UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE108 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Potage récup’
Il m’est venu une idée en regardant les légumes de mon bouillon de poulet au milieu de mon sac à déchets.
Méthode pour mieux s’organise : un poulet, 12 portions !
Non, non, je ne coupe pas les portions en trois pour nourrir chichement ma famille, en fait je tire profit au maximum d’un poulet pour…
Poulet au miel, aux dattes et aux épices chai
Un Ontarien m’a un jour fait remarquer que les Québécois avaient la dent sucrée.
Magret de canard aux canneberges et aux épices aromatiques
Il y a des créations culinaires qui donnent du fil à retordre à votre soussignée blogueuse/mèrepouledingue/Anick.
Une marinade, deux plats de filet de porc et méthode pour s’organiser 2e semaine !
Bon nombre d’entre vous ont lu, et peut-être même essayé, les trois marinades suggérées pour autant de plat de poulet déjà publiées.
Poulet aux trois moutardes, aux champignons et au fenouil
Quoi ? Trois moutardes ? Ça doit goûter un peu trop voyons ! Mais non, tout est dans le dosage messieurs-dames et ce plat est tout simplement velouté…
Magret de canard sauce caramélisée à l’orange
Un autre classique revisité, se faisant rapidement, tout à fait délicieux et digne d’une bonne table : profitez-en pour faire la/le « fier-pet » (et pourquoi pas ?).
Poulet plein de légumes et ses grands-pères et défi cuisine de janvier : cuisiner avec des restes
Encore une fois, je fais partie du jury du défi du site recettes.
Poulet de Cornouailles à la « piquante » sur un lit de haricots
La volaille plaît à tous, mais quand vient le temps de recevoir, le poulet manque un peu de panache.
Poulet paprikash
Je reviens de Budapest et je comprends maintenant la raison pour laquelle ma voisine d’origine hongroise me vante les mérites de ce poulet depuis plus…
Kebabs de poulet aux herbes
Les brochettes de poulet sont un classique estival et je n’avais pas encore publié de recette parce que je n’arrivais tout simplement pas à décider…
Poulet de Cornouaille ou simplement ordinaire glacé à l’orange (et fumé !)
J’aime faire des expériences culinaires.
L’authentique couscous de Nina accompagné d’un sauté de poulet à la marocaine
Nina est arrivée voilà 30 ans à Montréal avec son petit Ali sous son bras.
Poulet vite fait au citron et aux nouilles udon
J'aime mélanger les cultures : un petit peu de cuisine vietnamienne par-là, une touche d’ingrédients japonais en plus, hum… il manque de sucre pour équilibrer…
Carrés à la compote de trois fruits secs et un peu chocolatés
Lorsque ma mère et moi étions propriétaires de La mère poule aliments pour bébé, et ce, dans la première année de l’entreprise, nous confectionnions une…
Sauté de poulet, lime, lait de coco et patate douce
Je me suis donné comme mission de vous offrir plus de recettes « popote vite » tout en gardant en tête l’idée de créer des repas sains…
Poitrines de poulet au « dukka »
Vous ignorez ce qu’est le dukka ? Ne vous en faites pas, c’était la même chose pour moi jusqu’au mois dernier.