Une cuisine pour Voozenoo

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Toutes les recettes de "Aromate"


Fekakess à l’ail – Maroc

Fekakess à l’ail – Maroc

Ces petits sablés marocain "Fekakess ou Fekass" sont des merveilles en bouche.

Spaghetti épicé, à l’ail, tomates et mascarpone

Spaghetti épicé, à l’ail, tomates et mascarpone

Des pâtes, une délicieuse sauce crémeuse, de l'ail, des tomates cerises pour apporter du croquant et de la fraicheur , une recette facile et rapide à réaliser

Blancs de poulet à l’ail et au citron

Blancs de poulet à l’ail et au citron

Une recette où le bon goût de citron se mêle à la saveur de l'ail juste relevé par le piment d'Espelette.

Fasole facaluita – Moldavie

Fasole facaluita – Moldavie

Fasole facaluita est une purée de haricots blancs, parfumée à l'ail et couverte d'oignons grillés.

Bangaou du Tchad

Bangaou du Tchad

Le Bangaou est un plat qui mijote dans une sauce tomate avec de l'agneau, des patates douces, des petits pois.

Cubano, le sandwich traditionnel cubain

Cubano, le sandwich traditionnel cubain

Le Cubano se prépare avec des tranches de jambon fumé et du rôti de porc mariné au mojo, marinade à l'orange et ail.

Buuz – Raviolis vapeur de Mongolie

Buuz – Raviolis vapeur de Mongolie

Ce sont des raviolis cuits à la vapeur à base de viande de mouton, de bœuf avec des oignons, de l'ail, du cumin, du sel et du poivre.

Pâte d’ail et Pâte de gingembre

Pâte d’ail et Pâte de gingembre

La pâte d'ail et la pâte de gingembre sont ici réduit en purée avec un peu d'huile et conservées dans des bocaux au frais pour une utilisation dans des plats.

Maquereaux à l’ail et huile d’olive – Grèce

Maquereaux à l’ail et huile d’olive – Grèce

Les filets de maquereaux sont simplement cuits dans de l'huile d'olive, du vin, du citron, des herbes et beaucoup d'ail !! A servir avec du riz ou des légumes.

Spaghetti à l’ail et huile d’olive

Spaghetti à l’ail et huile d’olive

Un plat de spaghetti très simple !! Mais avec une façon de faire qui est particulière et rends ce plat excellent.

Crumble de pommes et coings à la cannelle

Crumble de pommes et coings à la cannelle

Bon, je crois que j’ai réuni dans ce délicieux crumble, 3 fruits à feuilles pour rentrer dans le thème de la « Bataille Food » de Samar du super blog « Mes inspirations culinaires« .

Mini cakes aux petits suisses et pépites de chocolat

Mini cakes aux petits suisses et pépites de chocolat

Me revoici pour le deuxième défi du jour ! Cette fois, c’est Yolande « Les petits plats de Patchouka » qui est la marraine de la 95ème Bataille Food.

Recette autour d’un ingrédient #78

Recette autour d’un ingrédient #78

En lisant mes mails, j’en ai trouvé un intitulé : « Tu veux être marraine ?« , l’expéditeur « Amour de cuisine » … Mais ouiiiii :)  Je suis contente que les filles m’aient choisi pour la deuxième fois en tant que marraine de leur défi que j’aime beaucoup.

Cake rétro à la vanille

Cake rétro à la vanille

Le temps n’est vraiment pas au rendez-vous depuis début juillet.

Crème renversante au caramel et biscuit breton

Crème renversante au caramel et biscuit breton

Avec toutes les vaches que je vois paître dans les champs limousins le matin quand je pars au travail, je ne pouvais que participer à « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour.

Tartelettes aux radis roses et fromage frais aux herbes

Tartelettes aux radis roses et fromage frais aux herbes

Je ne sais pas vous mais j’adore manger les radis à la croque au sel ! Dès qu’ils pointent le bout de leur nez sur les étals, j’en ai toujours dans le frigo.

Soupe glacée de carottes primeurs

Soupe glacée de carottes primeurs

Pendant mon tour du monde, j’essaie le plus possible de participer aussi aux défis des copines.

Poulet caramélisé aux graines de sésame

Poulet caramélisé aux graines de sésame

Vous savez que je suis adepte des recettes simples, rapides et bien sûr délicieux pour cuisiner le soir.

Pommes de terre à la bière

Pommes de terre à la bière

Aujourd’hui, on fête la « Patate » à l’occasion de la 88e Bataille Food.

Mini-feuilletés aux graines de pavot

Mini-feuilletés aux graines de pavot

Ces mini feuilletés sont hyper bluffants ! Cela fait quelques années que je les réalise pour des apéros et à chaque fois, je suis épatée du resultat.

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