Une cuillère en bois85 recettes
Blog culinaire de parents Lillois responsables pour qui les repas ne se limitent au jambon-pâte et riz-thon pour se faciliter la tâche à table.
Endives au jambon gratinées : la recette parfaite pour un plat d’hiver savoureux
Endives au jambon gratinées – Ingrédients de la recette : 6 belles endives, 6 tranches de jambon blanc, 50 cl de lait, 50 g de farine, 25 g de beurre, 4 cuillères à soupe de fromage râpé, sel, poivre et noix de muscade.
Courge Butternut rôtie au four, la recette
Partagez cette recette : coupez-la en deux, badigeonnez d'huile d'olive, assaisonnez et enfournez.
Réinventez votre réveillon avec le pot-au-feu !
Recette à partager : faites bouillir 3 litres d'eau, ajoutez des légumes frais, un bouquet garni, de l'ail, du sel et du poivre, puis incorporez la viande.
Recette du velouté de potimarron aux châtaignes
L'hiver est la saison idéale pour savourer des plats réconfortants et savoureux.
Ragoût de bœuf aux carottes : le réconfort à la française dans votre assiette
Apprenez à préparer un délicieux ragoût de bœuf aux carottes, un classique de la cuisine française.
Salade de melon et halloumi, une recette rafraîchissante
Découvrez notre recette de salade de melon et halloumi grillés, un mélange parfait de saveurs sucrées et salées pour un repas d'été léger et délicieux.
Poulet rôti en cocotte : l’alliance parfaite des pommes de terre et patates douces
Le poulet rôti du dimanche, c'est une institution ! Mais comment le rendre encore plus savoureux et juteux ? La réponse est simple : une cocotte et un duo de
Salade de pastèque à la Feta et à la menthe
Découvrez notre recette de salade de pastèque à la feta et à la menthe, un plat estival rafraîchissant et facile à préparer.
Courgettes sans eau : 5 astuces de chef pour des plats savoureux et non détrempés
Découvrez 5 astuces simples et efficaces pour éliminer l'excès d'eau des courgettes.
Cake au thon et coulis de tomate à l’Airfryer
Recette : je vous propose un cake salé au thon et coulis de tomate cuit à l'air fryer.
Frites de patate douce croustillantes à l’airfryer : le rêve devenu réalité
Découvrez l'astuce imparable pour obtenir des frites de patates douces aussi croustillantes que de vraies frites, tout en profitant des bienfaits de ce légume sain
Endives braisées au cidre : un délice savoureux et réconfortant de la cuisine du Nord
Plongez dans l'univers savoureux de la cuisine du Nord avec cette recette d'endives braisées au cidre.
4 conseils pour bien préparer des truffes fraîches
Découvrez 4 conseils indispensables pour bien préparer et savourer les truffes fraîches, ce champignon d'exception aux saveurs uniques.
Potjevleesch, le plat emblématique de la cuisine ch’ti
Plongez dans les saveurs authentiques du Nord avec le Potjevleesch, une délicieuse terrine de viandes en gelée aux légumes et aromates.
Recette Ch’ti : mijoté de bœuf aux flageolets et légumes racines
Découvrez la recette traditionnelle du mijoté de bœuf aux flageolets et légumes racines, un délice ch'ti réconfortant pour les longues soirées d'hiver.
Poké bowl au saumon : le bol hawaïen healthy et gourmand
Découvrez comment préparer un délicieux poké bowl au saumon, riz et légumes frais pour un repas complet, savoureux et équilibré, inspiré de la cuisine hawaïenne.
Sauté de courgettes : recette facile et astuces pour un plat savoureux
Découvrez les secrets d'un sauté de courgettes exceptionnel ! Apprenez à sélectionner, découper et cuire les courgettes pour une texture et une saveur parfaites.
Courge butternut rôtie : un délice facile, sain et diététique
Butternut rôtie : découvrez une recette simple, diététique et savoureuse pour cuisiner la courge butternut au four.
La recette infaillible de pâte à frire pour des beignets croustillants et moelleux
Découvrez les secrets d'une pâte à frire pour des beignets de crevettes, calamars, poisson ou légumes qui raviront vos papilles.