Blog culinaire de parents Lillois responsables pour qui les repas ne se limitent au jambon-pâte et riz-thon pour se faciliter la tâche à table.
A peine la bûche engloutie qu'un autre dessert gourmand se profile à l'horizon : la galette des rois ! Je vous propose aujourd'hui une version à la à base
A 10 jours de Noël je vous propose une recette qui ravira les plus gourmands d'entre nous ! Voici les sablés en forme de sucres d'orge que j'ai réalisés
C'est bientôt Noël et les fêtes de fin d'année, c'est donc l'occasion de préparer de délicieux gâteaux de Noël au gingembre et à la cannelle.
En cette période propice à se remémorer nos souvenirs d'antan, place à une recette qui trônait sur la table de mon enfance : la tarte à l'oignon.
Dans onze jours nous entrerons dans la période de l'Avent.
Vacances scolaires oblige, les enfants étaient à la maison et se font un plaisir (encore plus que d'habitude) de savourer de bons petites douceurs maison
Le célèbre Pumpkin Cookies est à la mode en ce moment, surtout dans les pays anglophones.
L'automne est une merveilleuse saison qui permet de réaliser de nouvelles recettes très gourmande.
La citrouille ne sert pas qu'à faire des tartes ! Il y a énormément de recettes dont le composant principal est la citrouille.
L'automne arrive et les potirons et autres citrouilles vont fleurir dans les étales de nos marchands de légumes.
La cuisine créole ou antillaise combine les traditions culinaires de cette région du monde.
Image par pasja1000 de Pixabay Lorsque l'on veut faire plaisir à un proche, trouver le cadeau idéal est loin d'être une évidence.
L'été arrive et avec lui le beau temps, les vacances et l'envie de bien manger.
Le Mascarpone est un fromage pour préparation à froid ou à chaud.
Voici un gâteau que je ne pense pas à faire souvent et pourtant, il est fondant à souhait ce gâteau à la semoule ! Souvent je l'accompagne d'un coulis de
Il est des recettes, synonymes de l'enfance et qu'on a tous plus ou moins dans la tête voire dans une sorte de mémoire des papilles.
Image par 俊哉 佐伯 de PixabayOn compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Après les Bowl Cake qui ont surclassé les Mug Cake par leur côté plutôt healthy pour le petit-déjeuner, la mode des "bowl" s'invite à tous les repas
Un titre un peu pompeux je l'accorde, mais j'avoue que pour nous, c'est un repas très important.
Ce jour je vous présente une nouvelle (et dernière) recette d'agneau et d'Haricots Tabais vue par le Chef Xavier Spadiliero du Réverbère à Vic-en-Bigorre