Un p'tit tour dans ma cuisine

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Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 27


P'tites galettes d'aubergines

P'tites galettes d'aubergines

Me voilà de retour après quelques jours de vacances.

P'tit gâteau roulé de pommes de terre, jambon et mozarella

P'tit gâteau roulé de pommes de terre, jambon et mozarella

J'adore ce genre de p'tite recette pour un repas du soir avec une salade verte.

P'tite salade de petit épeautre, fenouil et spaghetti de betterave rouge

P'tite salade de petit épeautre, fenouil et spaghetti de betterave rouge

Guillaume, du site AZ-boutique, m'a gentiment contactée pour m'offrir un produit du site et le tester.

P'tits farcis agneau et boeuf

P'tits farcis agneau et boeuf

Il fait froid, il pleut.

P'tit feuilleté au jambon

P'tit feuilleté au jambon

Une p'tite recette d'enfance que j'ai réalisée il y a peu de temps pour la première fois.

P'tits croquettes de cabillaud façon acras au basilic

P'tits croquettes de cabillaud façon acras au basilic

Il me restait un reste de cabillaud et je me suis rappelée d'une recette vue dans le Best of Gourmand zéro gaspi.

P'tit velouté de poireaux et quenelles de saumon

P'tit velouté de poireaux et quenelles de saumon

Une p'tite recette parfaite pour le retour du froid.

P'tite tarte aux poireaux de Norbert Tarayre

P'tite tarte aux poireaux de Norbert Tarayre

Le samedi, on aime regarder Norbet Tarayre à la télévision présenter Commis d'office.

P'tite tarte grillagée boudins blancs et girolles

P'tite tarte grillagée boudins blancs et girolles

Une p'tite tarte de fête avec ce duo boudins blancs et champignons.

P'tite bûche griottes et fève tonka

P'tite bûche griottes et fève tonka

Pour le réveillon de Noël, j'ai préparé la bûche de Cyril Ligniac extraite de son livre La pâtisserie (Editions de la Martinière).

P'tit gâteau de pommes de terre et comté

P'tit gâteau de pommes de terre et comté

Je ne pense pas que vous allez être étonnés si je vous dis que j'aime écouter des p'tites recettes présentées à la radio ou à la télévision.

P'tits bâtonnets croustillants de chou-fleur

P'tits bâtonnets croustillants de chou-fleur

Chez nous, le chou-fleur est roi.

P'tites croquettes de thon aux olives

P'tites croquettes de thon aux olives

Une nouvelle p'tite recette de boulettes s'est invitée à notre table.

P'tits pains garnis thon et crudités pour apéro dinatoire

P'tits pains garnis thon et crudités pour apéro dinatoire

Michel Katisch du restaurant La récréation gourmande à Villegenon donnait une recette de p'tits pains bagnats à la radio.

P'tits rouleaux de pommes de terre croustifondants

P'tits rouleaux de pommes de terre croustifondants

J'ai un nouveau jouet: un accessoire pour mon grand ami Kitchnenaid qui découpe les légumes en lanières.

P'tite tarte à la tomate

P'tite tarte à la tomate

Depuis le mois de janvier, la météo n'est pas très clémente.

P'tite cocotte de thon façon marmitako

P'tite cocotte de thon façon marmitako

Je cuisine très rarement le thon frais et en voyant cette recette dans le magazine Régal (mars/avril 2018), j'ai succombé.

P'tits cannelés (ou canelés) pommes caramel façon tatin

P'tits cannelés (ou canelés) pommes caramel façon tatin

Dans mes p'tits moules à cannelés, je n'ai glissé que de la pomme, un peu de beurre et du sucre.

P'tites roulades de viande façon fleischschnacka avec des restes de poule au blanc

P'tites roulades de viande façon fleischschnacka avec des restes de poule au blanc

Il me restait beaucoup de blanc de poule et je me suis rappelée une recette avec des restes de pot-au-feu que nous avions adorée: les.

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