UN GRAIN DE CUISINE

UN GRAIN DE CUISINE43 recettes

Mes recettes sucrées, salées, gourmandes et même plus parfois ...

Toutes les recettes de "Gâteau"


Brownie chocolat noir, pistaches et noix de pécan

Brownie chocolat noir, pistaches et noix de pécan

  Il y a longtemps que j'avais envie de réaliser une recette aussi simple que celle du brownie US mais je n'y ai jamais consacré une.

Tarte aux pralines roses de Lyon

Tarte aux pralines roses de Lyon

    Pour 12 personnes (2 tartes) - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 min + 15 min Ingrédients : Pour la pâte : 300 g de.

Clafoutis aux cerises burlat façon Ch. Michalak

Clafoutis aux cerises burlat façon Ch. Michalak

Même si la saison des cerises touche à sa fin, je ne résiste pas à l'idée de partager cette extraordinaire recette de Christophe MICHALAK.

Le flan parisien de Christophe MICHALAK

Le flan parisien de Christophe MICHALAK

  Voici encore à nouveau une recette tirée du livre ''Les desserts qui me font craquer'' de Christophe MICHALAK, mon livre de.

Gâteau lorrain comme un fraisier à la pistache, ou presque !

Gâteau lorrain comme un fraisier à la pistache, ou presque !

   Ce fameux gâteau lorrain que l'on croise sur quelques blogs depuis plusieurs semaines a été boosté par Hervé des ateliers.

La tarte aux fraises inspirée par C. MICHALAK !

La tarte aux fraises inspirée par C. MICHALAK !

    Avec cette saison des fraises qui se prolonge et qui n'en finit pas, je ne me lasse pas de réaliser de nombreux desserts à.

Ma tarte aux fraises sur une pâte sucrée au caramel beurre salé de l'Ardèche !

Ma tarte aux fraises sur une pâte sucrée au caramel beurre salé de l'Ardèche !

    Ma gourmandise est sans limite quand il s'agit de réaliser de la pâte sucrée et de la déguster avec des fruits, alors.

Clafoutis aux fruits de saison, aujourd'hui c'est cerise-abricot

Clafoutis aux fruits de saison, aujourd'hui c'est cerise-abricot

      Par sa simplicité de réalisation, le clafoutis reste bien entendu un classique de la pâtisserie ''home-made''.

Les cannelés bordelais, comme si vous y étiez !!!!

Les cannelés bordelais, comme si vous y étiez !!!!

    Aujourd'hui l'histoire du cannelé bordelais n'est plus à détailler tellement il a fait la une de nombreux blogs ces.

Tartelettes pomme, caramel et Cantal jeune !

Tartelettes pomme, caramel et Cantal jeune !

    Et une recette de plus dans laquelle j'ai glissé un peu de Cantal.

La fameuse tarte conversation d'après une recette de Mercotte, of course !!

La fameuse tarte conversation d'après une recette de Mercotte, of course !!

        Et voilà, je cède à la pression des médias mais surtout à celle de ma curiosité et de ma gourmandise.

La galette des rois sera Ardéchoise ou pas !

La galette des rois sera Ardéchoise ou pas !

    Après les indisgestions de fin d'année, vous ne pouvez pas passer à côté de ce dessert de saison qui fleuri sur tous les.

Tarte au Maroilles

Tarte au Maroilles

    Une fois n'est pas coutume mais pour la remise en route de mon blog de cuisine je vous propose une recette salée.

Gâteau léger aux pommes et aux poires.

Gâteau léger aux pommes et aux poires.

    Voilà une recette de saison qui par sa facilité de réalisation d'une part, et par les ingrédients simples qui la composent.

Tarte salée aux poireaux

Tarte salée aux poireaux

    Les journées se rafraîchissent et les légumes du marché change de couleur !!!! C'est ainsi qu'au même titre que les.

Ma pâte à tartiner maison comme vous en rêvez

Ma pâte à tartiner maison comme vous en rêvez

     Avec la saison des crêpes qui vient de traverser nos cuisines comme une tempête venue de la pointe.

Madeleines moelleuses comme chez grand-mère !

Madeleines moelleuses comme chez grand-mère !

    C'est sur le blog de Sophie, une candidate qui, comme moi, a participé au concours ''Tous en cuisine'' à Chamalière le 2.

Macarons au caramel au beurre salé, coeur coulant caramel et paillettes éclats de crêpes dentelle

Macarons au caramel au beurre salé, coeur coulant caramel et paillettes éclats de crêpes dentelle

        La réalisation de cette recette remonte déjà au mois de décembre dernier mais je n'avais pas encore trouvé.

Muffins allégés framboise-choco et Stevia PureVia

Muffins allégés framboise-choco et Stevia PureVia

    Vendredi soir, sur l'invitation de Cricri, j'étais convié à un atelier PureVia chez Benoît Castel de la.

Pastéis de Nata : le petit flan Portugais qui nous rappelle le flan Parisien.

Pastéis de Nata : le petit flan Portugais qui nous rappelle le flan Parisien.

    Des tartelettes de pâte feuilletée qui accueillent un flan crémeux, sucré et parfumé à la vanille .

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