Une cuisine qui fait voyager les papilles
Simples et délicieuses ces gaufres de pommes de terre sont idéales pour accompagner une viande ou un poisson.
Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .
Le cari de poisson aux cacahuètes est une recette épicée et douce à la fois.
Pour cette belle terrine de chou frisé aux pistaches il faut d'abord blanchir le chou et ensuite on forme la terrine puis on la fait cuire au four à 180°C .
Il reste quelques tomates vertes dans le potager, c'est le moment de faire de la confiture avec ces belles tomates .
Les galettes au Quinoa et courgettes râpées sont simples à préparer, pour les réaliser j'ai utilisé du Quinoa parfumé aux épices .
Les lasagnes tout le monde adore, on peut varier la garniture en fonction des saisons et des légumes.