Trucs et recettes d'Alexa180 recettes
Tous ceux qui connaissent le bonheur d'être au régime sans sel se retrouvent face à des questions du quotidien culinairement parlant. Voici quelques recettes ainsi que quelques trucs et astuces qui vous permettront de vous simplifier la vie!
Magrets de canard au sauternes et aux raisins
- 2 magrets - brisures de foie gras cru ou graisse de foie gras maison - 1/2 verre de sauternes - 1 belle grappe de raisins blancs - poivre Commencer par le plus long, éplucher et épépiner les raisins blancs.
Moelleux au chocolat
Préparation : 30 min cuisson : 50 min Ingrédients : -100g de chocolat à patisser - 5 oeufs - 50g de beurre -180 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 20g de farine - 20g de maizena Casser le chocolat en morceaux.
Gâteau à l'ananas
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 1 boite d'ananas en tranches (bien vérifier sur la boite qy'il n'y ait pas de sel) - 100 g de farine - 100 g de sucre - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100 g de beurre fondu - huile pour le moule Préchauffer.
Filets de poisson à la crème au four
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 2 filets de poisson - 100g de champignons de paris - 2 belles tomates - 40 cl de crème liquide - poivre Eplucher les champignons et les couper en lamelles.
Fraisier japonais
Temps de préparation : 2 à 3h Temps de cuisson :20 min Ingrédients : - 2 paquets de fraises (ici des gariguettes) pour la génoise : - 4 oeufs - 120g de sucre - 30g de beurre fondu - 20g de lait - 90g de farine pour le sirop : -60 ml d'eau - 30 g de sucre.
Taboulé
Préparation : 30 min repos : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes : - 200g de graine de couscous moyenne - 4 tomates roma - 1/2 oignon - 1/2 concombre - 1 pomme granny - le jus d'1 citron - 1 cuillère à soupe de persil ciselé - 1 cuillère à soupe de.
Le concentré de tomates sans sel ajouté
Je vous en parle souvent, voici le concentré de tomates sans sel ajouté de la marque Rapunzel.
Petits pains façon pâte à pizza
Ingrédients pour une douzaine de petits pains: - 200g de farine de campagne - 200g de farine de blé type 65 - 1 sachet de levure de boulanger - 1 cuillère à soupe d'huile pimentée - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'origan - 1.
Petits choux fourrés de chantilly à la framboise
Préparation : 1 heure Cuisson : 35 min Ingredients: petits choux : - 1/4 l d'eau - 80g de beurre - 2 cuillères à soupe de sucre - 125 g de farine - 4 oeufs ou 3 gros coulis de framboises: - 250g de framboises (fraiches ou congelées) - 5cl d'eau - 2 cuillères.
Plat préféré pauvre en sel : colin sauce citron et son riz
Une nouvelle gamme de produits est arrivée sur le marché : des plats préparés pauvre en sel.
Nouvelle épicerie sans sel en ligne!
Bonne nouvelle! Une nouvelle épicerie sans sel a fait son apparition sur la toile.
Saint Jacques au cognac
Ingrédients pour 2 personnes : - 12 noix de saint jacques avec corail - une gousse d'ail - cognac - crème liquide - beurre - poivre Nettoyer les saint Jacques et bien les sécher avec du papier absorbant.
Terrine de foie gras au Sauternes
Préparation : 1 heure marinade inclue cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 1 terrine : - 1 foie gras cru - 1/2 verre de Sauternes - poivre - 4 épices A préparer la veille.
Brochettes de saint-jacques à la citronnelle sur lit de légumes
Pour 2 personnes : - environ 8 noix de saint-jacques - 4 tiges de citronnelle - huile d'olive - 1 oignon - 10 petites pommes de terre - 3 tomates - herbes de Provence Préparer les brochettes.
Pains aux noisettes
Ingrédients pour 6 petits pains : - 250 g de farine - 50 g de noisettes concassées - 20 cl d'eau tiède - 1 cuillère à café de sucre - 1 sachet de levure de boulanger type briochin - 1 moule à muffin ou équivalent Préparer la levure en la diluant dans.
Réveillon
Retrouvez ci dessous toutes les recettes festives pour passer de belles fêtes sans sel! Les petits pains aux noisettes sont parfait pour accompagner tous les plats et ravir tous les convives.
Bûche chocolat-poire
Préparation : environ 90 min cuisson : 10 min A préparer la veille pour que la bûche ait le temps de bien refroidir.
Moussaka végétarienne
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson total: 1H / 1H15 (la préparation en soit (découpe des légumes ect.
Emission "comment réduire sa consommation de sel"
Le sel est indispensable à notre organisme mais nous avons tendance à en abuser.
Quiche aux courgettes
Préparation 15 min cuisson : 20 + 40 min Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 courgettes - 1 oignon - 1 bouillon de légumes sans sel ajouté - 1/2 verre de vin blanc - 2 pincées de piment d'Espelette - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - poivre Râper les courgettes.