Trucs et recettes d'Alexa205 recettes
Tous ceux qui connaissent le bonheur d'être au régime sans sel se retrouvent face à des questions du quotidien culinairement parlant. Voici quelques recettes ainsi que quelques trucs et astuces qui vous permettront de vous simplifier la vie!
Gelée de pommes
Pour ma gelée de pommes je fais de la récup! Quand je fais une tarte ou que je mange une pomme je garde les épluchures et les trognons que je congèle.
Chou rouge aux pommes
Ingrédients : - 1 chou rouge d’environ 1 kg - 2 pommes - 50 g de beurre - 20 cl de bouillon de légumes sans sel ajouté - 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe de gelée de pomme - 3 clous de girofle - poivre Couper le chou en.
Tarte à la mousse d'oignons de ma grand mère
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 oignons - 20gr de beurre - 4 œufs - 1/2 litre de lait froid - poivre - 2 brins de thym - 3 feuilles de laurier - 10cl de vin blanc - 10cl d'eau - 1 bouillon de légumes sans sel Faire une pâte brisée légèrement sucrée.
Pâte à pizza
Pour une grosse pizza pour 6 personnes 400 gr farine t65 2 cs huile d'olive 1 cs d'huile pimentée 1 cs thym 1 cs origan 1 pincée de piment d'Espelette 270 ml d'eau tiède 1 cube de levure boulangère (on la trouve en super marché ou chez les boulangers).
Pissaladière
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte à pizza (sans origan et huile pimentée) 2kg d'oignons 2cs de thym 2cs d'huile d'olive 1 noix de beurre 2 cc de sucre roux 20 cl de vin blanc liquoreux (monbazillac ) 6 feuilles de laurier Poivre Couper les oignons.
Chapon farci
Pour 6 personnes préparation : environ 1 h cuisson : 3 heures au four à 180° Ingrédients: - 1 chapon environ 2,5 kg - 800g de farce nature préparée par le boucher - 250g de marron pré cuit - 150 g de girolles fraiches - 2 pommes - 1 bel oignon - 2 gousses.
Tarte invisible à la courgette et au curcuma
Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : - 500g de courgettes - 1,5 cuillères à café de curcuma (2 si vous souhaitez un gout plus prononcé) - 1 oignon - 1 cuillère à café d'ail - 2 cuillères à soupe de.
Velouté de fanes de radis
Pour 4 personnes: 2 bottes de fanes de radis (350gr environ) 4 pommes de terre 1 oignon 1/2 gousse d ail 30gr beurre 2 feuilles de laurier Poivre 75 cl d eau Crème fraîche Laver avec beaucoup de soin les fanes de radis pour qu’il ne reste ni terre ni.
Quiche aux courgettes
Préparation 15 min cuisson : 20 + 40 min Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 courgettes - 1 oignon - 1 bouillon de légumes sans sel ajouté - 1/2 verre de vin blanc - 2 pincées de piment d'Espelette - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - poivre Râper les courgettes.
Moussaka végétarienne
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson total: 1H / 1H15 (la préparation en soit (découpe des légumes ect.
Velouté de fanes de radis
Pour 4 personnes: 2 bottes de fanes de radis (350gr environ) 4 pommes de terre 1 oignon 1/2 gousse d ail 30gr beurre 2 feuilles de laurier Poivre 75 cl d eau Crème fraîche Laver avec beaucoup de soin les fanes de radis pour qu’il ne reste ni terre ni.
Introduction
Bonjour Ce blog a pour objet de vous donner des astuces et des recettes pour que le régime sans sel ne soit pas une punition.
Blancs de volaille au citron et romarin
Pour se mettre en jambe, voici une recette très rapide et ayant du goût.
Quelques bases du régime sans sel
Le régime sans sel demande, au début, une adaptation de ses habitudes de consommation et d'alimentation.
Riz pilaf
Si vous avez un autocuiseur : Mettre une dose de riz Recouvrir avec environ 3 à 4 fois le volume de riz en bouillon de légume sans sel ajouté Mettre des oignons Ajouter selon l'envie des champignons et du poivre Faites cuire votre riz selon votre cycle.
Steak caramélisé
Voici une recette simple pour manger un steak autrement que grillé : Ingrédients : - steak - 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès - 4 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 cuillère à soupe de sucre Couper le steak en lanières Préparer une marinade.
Poisson au bouillon sucré salé
Voici une recette que j'affectionne car elle a un goût tout doux : Ingrédients : - filet de poisson blanc - 1 cuillère à soupe de margarine - 1 cuillère à café de moutarde allégée en sel - 1 cuillère à café de sirop d'érable (ou de miel liquide) - 2.
Rösti
Voici la recette des galettes de pommes de terre, les röstis : Ingrédients : - 4 pommes de terre - 1 oignon - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - herbes ou épices - poivre - huile d'olive Râper les pommes de terre et l'oignon.
Velouté de carottes au lait de coco
Un velouté savoureux qui réchauffe bien en ce torride mois d'avril : Ingrédients : - 5 carottes - 1 oignon - huile d'olive - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de cumin (généreuse) - environ 1 litre de bouillon de légume sans.
Petits pains au sesame
Dans une machine à pain mettre dans l'ordre : 100 ml d'eau 150ml de lait 50 ml d'huile de sésame 500 g de farine T65 (meilleure pour la tenue de la mie de pain) une cuillère de graine de sésame selon le goût un sachet de levure de boulanger déshydratée.