Thoughts, stories and ideas.
Si vous en avez marre des soupes, voilà de quoi vous satisfaire un soir d'hiver avec une belle salade complète aux pommes de terre et aux lentilles.
Encore une jolie idée pour cuisiner les lentilles! J'ai déjà une soupe de lentilles au lait de coco mais ici, je les ai faites en curry.
Vous ne savez pas quoi faire de vos fanes de radis? L'heure n'est pas au gaspillage alors recyclez les en délicieuse soupe! Peu d'ingrédients et prêt en 15-20 minutes, c'est que du bonheur.
Ici on a du chou, des carottes, du soja et une sauce crémeuse au beurre de cacahuète qui est siiiii bonne.
Donc : des tomates cerises, du jambon serrano, du basilic frais, une burrata bien crémeuse aux truffes et des pêches gorgées de soleil et bien juteuses.
Je déclare la saison des soupes ouvertes! C'est bon on est passés sous la barre des 20°C, on peut se permettre, non? Ici, on a une délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons avec une bonne dose de crème fraîche.
Non mais regardez moi ces jolies couleurs? L'automne à son apogée carrément.
Une soupe qui change un peu de l'ordinaire avec du poulet, des poireaux, des petits champignons de Paris et des trompettes de la mort.
Voilà une recette qui va vous réchauffer! La pâte de curry rouge bien pimentée avec de bonnes boulettes au gingembre c'est vraiment parfait.
Mais quelle beauté cette brioche! En plus d'être très agréable à regarder, elle est aussi délicieuse.
Je vous présente donc ma petite soupe de lentilles épicée, avec des tomates, des carottes et pleins de bons épices.
Inspirée de la bien célèbre salade de boeuf crue et marinée, j'ai fait cette petite salade qui était très très bonne.
Une salade fraîche avec des produits venus tout droit de Sicile et d'une qualité incroyable! Cette salade a tout ce qu'il faut : de l'acidité, de la douceur, du gras.
Une petite salade façon niçoise, probablement pas très traditionnelle mais c'est bon alors c'est pas grave.
Je me suis dit "on mets de la tomate dans nos salades, pourquoi pas de la fraise?" et voilà comment est née cette salade haha.
Une bonne grosse salade des familles, j'avais prévu de mettre du pesto dessus parce que c'est trop bon.
Des pains polaires garnis au saumon avec une crème à l'aneth.