Travel & Food67 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Velouté de butternut rôtie au lait de coco
Alors ici on part sur de la douceur extrême, p'tite cannelle, courge rôtie et lait de coco.
Soupe automnale de lentilles et légumes
En voilà une recette qui se prête terriblement bien au temps pluvieux et humide que l’on a ici dans le Poitou… Une délicieuse soupe de lentilles avec des légumes et pleins d’épices pour se réchauffer et se régaler à la fois.
Soupe aux saucisses fumées et haricots blancs
Encore une recette de soupe mais on ne change pas une équipe qui gagne, hein! En attendant, on se fait une soupe de saucisses fumées parce que c'est tellement bon et ça réconforte après une froide journée.
Salade complète aux pommes de terre et lentilles
Si vous en avez marre des soupes, voilà de quoi vous satisfaire un soir d'hiver avec une belle salade complète aux pommes de terre et aux lentilles.
Curry de lentilles aux épinards
Encore une jolie idée pour cuisiner les lentilles! J'ai déjà une soupe de lentilles au lait de coco mais ici, je les ai faites en curry.
Soupe de fanes de radis
Vous ne savez pas quoi faire de vos fanes de radis? L'heure n'est pas au gaspillage alors recyclez les en délicieuse soupe! Peu d'ingrédients et prêt en 15-20 minutes, c'est que du bonheur.
Salade colorée d'inspiration asiatique, sauce au beurre de cacahuète
Ici on a du chou, des carottes, du soja et une sauce crémeuse au beurre de cacahuète qui est siiiii bonne.
Salade caprese gourmande aux pêches
Donc : des tomates cerises, du jambon serrano, du basilic frais, une burrata bien crémeuse aux truffes et des pêches gorgées de soleil et bien juteuses.
Soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons
Je déclare la saison des soupes ouvertes! C'est bon on est passés sous la barre des 20°C, on peut se permettre, non? Ici, on a une délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons avec une bonne dose de crème fraîche.
Salade de patate douce aux saveurs d'automne
Non mais regardez moi ces jolies couleurs? L'automne à son apogée carrément.
Soupe aux poulet, poireaux et champignons
Une soupe qui change un peu de l'ordinaire avec du poulet, des poireaux, des petits champignons de Paris et des trompettes de la mort.
Boulettes de boeuf au curry rouge
Voilà une recette qui va vous réchauffer! La pâte de curry rouge bien pimentée avec de bonnes boulettes au gingembre c'est vraiment parfait.
Babka au pesto
Mais quelle beauté cette brioche! En plus d'être très agréable à regarder, elle est aussi délicieuse.
Soupe de lentilles épicée
Je vous présente donc ma petite soupe de lentilles épicée, avec des tomates, des carottes et pleins de bons épices.
Salade de boeuf pimentée
Inspirée de la bien célèbre salade de boeuf crue et marinée, j'ai fait cette petite salade qui était très très bonne.
Salade de thon à l'artichaut, sauce aux câpres avec Campisi
Une salade fraîche avec des produits venus tout droit de Sicile et d'une qualité incroyable! Cette salade a tout ce qu'il faut : de l'acidité, de la douceur, du gras.
Salade façon niçoise
Une petite salade façon niçoise, probablement pas très traditionnelle mais c'est bon alors c'est pas grave.