Travel & Food63 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Takumi Ramen, le resto japonais à ne pas manquer (Lyon 2)
Takumi Ramen, c’est un restaurant du deuxième arrondissement à Lyon.
Salade de pâtes à l'artichaut et vinaigrette citronnée au basilic
Les salades de pâtes et de riz, je crois qu’il n’y a rien de pire dans l’histoire du barbecue et du pique nique.
Salade de lentilles aux lardons, vinaigrette aux noix
Les salades de lentilles… Je n’en faisais jamais jusqu’à récemment ou j’ai redécouvert ça chez des amis! Je me suis demandé pourquoi je n’y pensais pas à la maison, peut-être un traumatisme de celles de la cantine en primaire.
Nouilles sautées aux légumes
Typiquement le genre de plat que j’aime, sans prise de tête, rapide à faire et super délicieux ! Ça permet d’épurer le stock de légumes qui traînent dans le frigo sans pour autant manger une soupe.
Mini quiches au thon et aux pommes de terre
Des petites quiches individuelles en entrée ou pour un dîner léger, on en fait plein et on peut les conserver au frigo dans une boîte hermétique pour qu’elles ne s’assèchent pas.
Salade de blé automnale et vinaigrette au vinaigre de cidre et au miel
Les salades d’automnes où l’on mélange le cru, le rôti, le fromage et une petite sauce sucrée-acidulée ; j’adore.
Soupe de lentilles aux épinards et lait de coco
Je ne sais pas pour vous mais moi je ne suis pas tout à fait prête à passer au printemps encore ! Donc malgré les températures incroyablement douces, je profite encore des soupes que j’aime tant.
Oeufs mimosa au bacon
La saison des pique-niques est de retour alors pourquoi pas se faire plaisir avec de délicieux oeufs mimosa au bacon? Une entrée simple et délicieuse, qui plaît à beaucoup!
Salade de berkoukes à la grenade
Une petite salade de pâtes qui change un peu et sans mayonnaise parce que y’en a marre des salades à la mayo.
Soupe de poulet et pois chiches aux épices
Vous êtes peut-être passés aux salades et barbecue mais le temps a été si imprévisible à Lyon que j’ai continué à alterner avec quelques plats sympas qui réchauffe quand même.
Salade de pastèque à la feta
Une idée de salade bien fraîche pour supporter la chaleur estivale! Le soir en ce moment je n’ai pas très faim et j’ai envie de manger des choses bien fraîches et légères alors cette salade de pastèque à la feta est juste parfaite !
Salade de tomates colorées
Quel bonheur de pouvoir manger des tomates si colorées ! En plus d’être délicieuses, elles sont hyper jolies.
Salade de figue au fromage de chèvre
Une jolie salade automnale qui fait rêver avec ses figues bien rouges qui me font vibrer! J'ai découvert tard que j'aimais les figues parce que je n'en ai pas goûté avant l'âge de.
Salade de betteraves au cumin
Voilà une petite salade qui va vous plaire! Pleines d'herbes colorées et de cumin fraîchement moulu, un plaisir.
Velouté de butternut rôtie au lait de coco
Alors ici on part sur de la douceur extrême, p'tite cannelle, courge rôtie et lait de coco.
Soupe automnale de lentilles et légumes
En voilà une recette qui se prête terriblement bien au temps pluvieux et humide que l’on a ici dans le Poitou… Une délicieuse soupe de lentilles avec des légumes et pleins d’épices pour se réchauffer et se régaler à la fois.