toc-cuisine.fr54 recettes
Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
Spécial fêtes de fin d'année n°10 - Tourte de confit de canard et foie gras et sa sauce marchand de vin
Pour terminer notre série de plats pour ces fêtes de fin d'année, nous partageons avec vous cette délicieuse recette de petites tourtes de confit de canard au foie gras aux goûts subtils et affirmés.
Spécial fêtes de fin d'année n°11 - huître perlière dans son écrin d'or sur lit de spéculoos
Comme vous avez pu le constater cette année nous avons décidé de mettre un peu de folie et de surprise dans nos menus.
Crêpes au lait de coco rhum et son caramel au lait de coco
Nous nous approchons à grands pas de la chandeleur et qui dit chandeleur, dit bien entendu crêpes.
Beurre de pomme
C'est la période des crêpes ainsi que toutes les gourmandises pour les accompagner : Confitures, Nutella etc.
C'est la fête aux fruits !
L'été est là avec le retour des barbecues, des pique-niques et des envies de fraîcheur.
Poêlée de champignons "tête de mort" pour Halloween
Dans quelques jours beaucoup de personnes font fêter la nuit d'Halloween.
Coquilles Saint-Jacques et gambas au pesto de noix et roquette
Les fêtes de fin d'année se rapprochent à grande vitesse ! Dès à présent, nous allons donc commencer à vous proposer des plats festifs qui pourront vous aider à préparer votre menu des réveillons et de Noêl et le jour de l'an.
Le menu des fêtes des mini-pousses : La forêt enchantée de sapins du Père Noël
Cette année, nous avons décidé de créer un menu de Noël pour les enfants sur le thème du sapin.
Découpe originale d'ananas pour plateau festif de fruits
Après un repas de fête bien copieux il est très appréciable de finir sur une note de fraîcheur.
Foie gras de canard maison au cognac
Produit festif par excellence le foie gras demeure une valeur sûre des repas de fêtes de fin d'année.
Suprêmes de volaille au beurre de truffe et aux asperges blanches
Voilà une recette très facile à faire et qui constituera un joli plat gourmand et délicat pour vos fêtes de fin d'année.
Divers plateaux crudités/fruits/fruits de mer/charcuterie pour le plaisir des yeux !
Vous le savez maintenant nos fêtes de fin d'année ont été un peu perturbées par l'arrivée de notre adorable chiot Sweety.
Millefeuille croquant à l'ananas et son jus d'agrumes caramélisés
Aujourd'hui nous partons en direction d'une gourmandise sucrée.