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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
Gâteau noisettine aux prunes
Pour les gourmandes et gourmands, voici notre délice du dimanche : la gâteau noisettine aux prunes.
Citrouille et chauve-souris d'Halloween en origami
Nous vous avons récemment présenté un joli pliage de serviette en chauve-souris pour garnir votre table d'Halloween.
Filets de poulet à la crème de champignons au Porto rosé
Nous avons repéré cette recette sur le site de notre Copinaute belge Barbara "Baba kitchen" dont vous trouverez le lien ci-dessous.
Tartare de saint jacques à l'effiloché de crabe
Les fêtes de fin d'année approchant, nous allons commencer à vous proposer une série de plats festifs qui pourront vous donner quelques idées et inspirations pour vos repas de Noël ou du jour de l'an.
Minis-roulés de crudités au magret de canard séché et graines germées
Dans le précédent article, et grâce à notre partenaire NATURA SENSE, nous vous avons expliqué comment faire germer des graines.
Décoration avec une pomme - Toc-cuisine Vidéos
Comment réaliser une très jolie décoration avec une pomme taillée pour présenter et agrémenter vos plats.
Plateau d'automne de fruits frais et secs
Au programme aujourd'hui ce dessert, élaboré avec des fruits frais et secs de saison, peut être envisagé pour clore un repas de fêtes de fin d'année, car à la fois léger, acidulé, peu calorique, et tout de même gourmand avec la présence du caramel et.
Duo de Saint-Jacques et gambas, avocat en éventail à la mayonnaise wasabi et ses petites graines germées
Nous voici dans la dernière ligne droite pour les préparatifs des fêtes de fin d'année.
Petits sapins en bouchées festives de noël concombre tomate fromage
Voici aujourd'hui une petite mignardise toute mimi en forme de sapin que vous pourrez réaliser très facilement pour égayer vos plateaux apéro pour le repas de Noël.
Plateau de crudités spécial repas de Noël
A tous les amoureux de cuisine, de pâtisserie, à ceux pour qui la passion culinaire représente, avant tout, un moyen de partager des émotions, des découvertes, de resserrer les liens autour d'un bon repas, qu'il soit simple ou plus élaboré, à ceux qui.
Mini-bûches de Noël à la pralinoise et à la poire
Les fins de repas de fêtes sont toujours un peu difficiles, notre système digestif ayant déjà été bien sollicité.
Meilleurs voeux pour 2019
Brochettes de fruits frais (kiwis, kakis, myrtilles, grenade) De retour après avoir fait une petite pause pour ces fêtes de fin d'année, nous voici à nouveau prêtes pour vous proposer de nouvelles aventures culinaires qu'il nous plaît de partager avec.
Tarte vitrail aux fruits frais et myrtille curd
Il est coutume en ces débuts d'année de prendre de nouvelles, bonnes et sérieuses résolutions.
Terrine de porc aux noisettes, herbes et Porto
Voici une petite terrine facile à réaliser qui vous permettra d'offrir à vos invités une entrée sans prétention mais cependant très parfumée et goûteuse.
Table des fêtes de fin d'année 2018
Bonjour les ami(e)s ! Nous espérons que les fêtes de fin d'année se seront bien déroulées pour vous tous et vous auront donné l'occasion de vous réunir en famille ou entre amis, et de mettre à l'honneur vos talents culinaires et créatifs.
Fleurs de pommes de terre dorées et croustillantes
Nous allons vous proposer aujourd'hui une petite astuce de décoration qui se mange ! Réalisées avec de la pomme de terre, des fleurs (ou éventails) vont vous permettre d'embellir la présentation de vos plats.
Roulades de veau au jambon de parme et mozzarella et son nid de spaghetti à la tomate
Pour cette recette, nous voici parties dans un pays voisin : l'Italie, où les saveurs culinaires ensoleillées et parfumées sont très appréciées chez nous.
Crêpes en samoussas au lait de coco et coulis d'ananas au rhum
Nous aussi, nous avons cédé à la tentation des crêpes pour la chandeleur.
Poulet aux langoustines à la Catalane
Pour cette recette, direction l'Espagne et plus particulièrement la région de Catalogne.