Thermomix en Famille68 recettes
Yolande dans sa cuisine
TERRINE DE CHEVREUIL AUX NOISETTES
Parce que le gibier d’est bon et parce que c’est encore de saison, je vous présente la recette de terrine de chevreuil qui va bien et bien sur pas d’autre choix que de hacher la viande au Thermomix , vous trouverez la technique pour bien hacher sa.
VACHERIN ABRICOT BASILIC
Après le vacherin mûres/verveine (recette ici) je vous propose une glace de plein été fiche technique à télécharger ici : VOS SORBETS ET GLACES VACHERIN ABRICOT BASILIC 6 personnes temps de préparations: 25 mn cuisson: 2 h attente: 10 à 12 heures.
GÂTEAU CERISES AMANDES
C’est de saison , qui n’a pas pu résister a ces jolis fruits que sont les cerises ? pas moi en tout cas!! , alors voici une recette toute simple et délicieuses qui marie cerises et amandes GÂTEAU CERISES AMANDES Ingrédients : • 500 g de cerises • 160.
Pudding vanillé aux pommes
Un pudding pour utiliser les restes de pains des fêtes mais un pudding gourmand garni de pommes caramélisées et parfumé à la vanille
VELOUTE DU SOLEIL
Un velouté légumes du soleil à réaliser en 2 temps/3 mouvements dans votre thermomix tm31 ou tm5, un velouté idéal pour utiliser les derniers légumes d'été
4 SUCRES AROMATISES SURPRENANTS
Bonjour emprisonner les saveurs d’été pour l’hiver? Pourquoi pas, avec ces sucres aromatisés ! classiques ou étonnants, je vous offre dans l’ordre: le sucre citronné, le sucre à la menthe, le sucre à la verveine et le surprenant sucre au basilic Ces.
À LA DÉCOUVERTE DU BLEU DE LAQUEUILLE
A LA DÉCOUVERTE DU BLEU DE LAQUEUILLE Entrez Dans le Puy de Dôme par Laqueuille et vous ne pouvez pas ne pas voir la laiterie avec son “magasin d’usine” Entre autre spécialités, vous y trouverez le bleu de Laqueuille, fromage auvergnat d’exception dont.
CONFITURE DE GINGEMBRE
Avec cette confiture attention , vous êtes parties pour 3 à 6 jours (si vous avez la chance d’avoir 2 bols de thermomix, ça vous servira) en tout 4 à 5 “bouillis ” et 6 cuissons ATTENTION !! Dans le TM5, vous pourrez préparer 1 kg de fruits, dans le.
CONFITURE DE PASTEQUE
En cette saison parmi les fruits d’été on trouve plein de petites pastèques d’a peine plus de 2 kg , rondes comme des ballons sucrées et juteuses dont on peut faire de délicieux jus de fruits mais aussi de belles confitures Voici ici 2 confitures à tester.
TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES
Ma p’tite recette d’un dimanche d’hivers à servir en entrée ou même juste avec une salade le soir TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES 200 gr de pâte feuilletée (recette ici) 2 boudins blanc (mes boudins congelés à noel, recette ici) 6 belles.
Gâteau corezien aux noix
Bonjour ce Gâteau corezien aux noix est un gâteau moelleux et gourmand Une recette d’automne qui m’a été donnée il è a fort longtemps apr une cousinel’unité de base est le pot de crème qui servira à doser chaque ingrédient GATEAU CORREZIEN AUX NOIX 1.
BROWNIE CHOCOLAT BEURRE DE CAJOU SALÉ
Une recette inspirée du brownies au beurre de cacahuètes de Ch Michalak, mais comme je ne suis pas très cacahuètes… BROWNIE CHOCOLAT BEURRE DE CAJOU SALÉ Préparation 10 mn cuisson 50 mn Ingrédients 3 œufs 130 gr de beurre 180 gr de sucre 170 gr.
CHEESECAKE TOMATES BASILIC SURIMI
Aujourd’hui, il me fallait une recette allégée qui présentait bien pour une entrée fraîche avant le barbecue un peu de fromage blanc à 0%, quelques feuilles du basilic qui a bien poussé tout l’été et quelques tomates séchées pour le gôut tout ça sur.
VELOUTE DE BUTTERNUT/CABILLAUD SAUCE CIBOULETTE CHOUX FLEURS POMMES DE TERRE
Avec l’automne c’est la valse des veloutés qui commence les courges de toutes sortes toujours si bonnes et facile à marier VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT AU CURY VELOUTE 1 oignon de 100 gr 15 g d’huile d’olive 2 c à c de curry en poudre 50 g de poudre.
TARTE LEGERE AUX EPINARDS
EN ce début de printemps tous à la recherche de légèreté et d’équilibre, Voici une tarte salée qui ravira les plus gourmands et les plus gourmandes PATE SABLÉE 150 gr de margarine fruit d’or aux trois graines 300 gr de farine type 80 1/2 c à café de.
HARICOTS VERTS A LA TOMATE
Un peu en avance sur la saison, voici ma façon de cuire les haricots depuis bien longtemps d’abord en cocotte puis au thermomix HARICOTS VERTS A LA TOMATE Préparation (sans effilage des haricots ) 5 mn Cuisson 30 mn 1 gros oignon coupé en 2 2 gousses.
SALADE MEXICAINE
L’été est là et bien sûr toujours à la recherche d’un accompagnement frais et sympa pour le barbecue SALADE MEXICAINE 150 gr de haricots rouges crus (les faire tremper 12 heures ) soit 300 gr de haricots cuits + 2 gousses d’ail pour la cuisson un bouquet.
Cupcakes carambars au thermomix
Faire de délicieux cupcakes carambars au thermomix, délicieux et légers pour finir en beauté un repas d’automne.
Gâteau coeur froufrou très girly
Ce gâteau coeur froufrou très girly a été créé pour une jeune fille, il est couvert de pâte à sucre et garni de ganache gourmande à la fraise tagada