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Thermominou
STAR DU JOUR : Brigitte
La Star du Jour est Brigitte elle a réalisé : FLAN DE COURGETTES AU SURIMI Bravo et merci Brigitte pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
CREME AU CARANOUGAT (thermomix)
Ingrédients : 85 g de caranougat 450 g de lait 30 g de sucre 5 oeufs Préparation : introduire les caranougats dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6 puis de nouveau, mixer 10 secondes à vitesse 6 ajouter le reste des ingrédients puis mixer 30 secondes.
FLAN D'AUBERGINE (thermomix)
Ingrédients : 600 g d'aubergines 1 gousse d'ail 2 œufs 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de fécule de maïs 50 g de fromage râpé basilic frais 1 à 2 pincées de sel 1 à 2 pincées de poivre Préparation : préchauffer le four à 180° C mettre les aubergines.
POMMES DE TERRE SAUTEES (cookéo)
Ingrédients: 8 pommes de terre 50 ml d'eau Huile d'olive Sel, poivre Préparation: éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux utiliser le Cookeo en mode manuel choisir cuisson classique puis le mode dorer, la machine débute est en préchauffage.
ONE POT PASTA AUX CREVETTES (cookéo)
Ingrédients : 1 oignon 1 c à c d'ail 1/2 poivron rouge 100 g de champignons de Paris 300 g de crevettes 1 coeur de bouillon 200 g de pâtes papillon sel, poivre curry en poudre 2 c à s d'huile d'olive 300 g d'eau crème fraiche Préparation: émincer l'oignon.
GRATIN DE BROCOLIS AU PARMESAN (thermominoux)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre "Cuisiner avec thermomix" Ingrédients : 100 g de parmesan 30 g d'amandes en poudre 600 g de brocoli en bouquets 30 g de beurre 30 g de farine 300 g de lait d'amande sel, poivre Préparation : mélanger.
CROUSTADE LARDONS ET CHAMPIGNONS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre "Cuisiner avec thermomix" Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 2 gousses d'ail pelées 20 g de coriandre frais 10 g d'huile d'olive 150 g de lardons fumés 600 g de champignons de paris émincés 2 œufs.
POMMES DE TERRE FONDANTES ( cookéo)
Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 1 oignon 4 gousses d' ail 1 c à soupe rase de paprika des herbes de provence 300 ml d'eau 1 coeur de bouillon de boeuf sel, poivre 2 c à s d' huile d'olive Préparation: éplucher et couper les pommes de terre émincer.
SAPIN FEUILLETE AUX MINI BOUDINS BICOLORES ET LEUR CHUTNEY DE POMME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette "Dans la cuisine de Hilary" Ingrédients (pour 2 sapins): 2 pâtes feuilletées 1 paquet de mini boudins noirs (environ 200g) 1 paquet de mini boudins blancs (environ 200g) 3 pommes 1 oignon 10 cl d'eau 5 cl.
LASAGNES AUX DEUX SAUMONS EN CROUTE DE PISTOU (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Cookidoo Ingrédients: La croûte de pistou 2 bouquets basilic 90 g pignons de pins 90 g parmesan râpé 3 c.
POT AU FEU ( cookéo)
Ingrédients : 600 g de jarret 2 carottes 2 poireaux 1/2 chou chinois 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 4 petites pommes de terre sel poivre eau Préparation: éplucher tous les légumes et les couper en morceaux puis les placer dans la cuve en commençant.
AUBERGINE FARCIE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de "quelque part en Provence" Ingrédients : 600 g d'aubergine 500 g de viande hachée 50 g de tomates mures 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g parmesan râpé 1 c à s de coriandre frais 20 g d'huile d'olive sel et.
STAR DU JOUR : Ludivine
La Star du Jour est Ludivine elle a réalisé : ROULE DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET AU FROMAGE Bravo et merci Ludivine pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
JARRET DE VEAU AUX OLIVES (cookéo)
Ingrédients : 150 g d'olives vertes dénoyautées 1 c à c de sucre roux sel, piments 3 tomates pelées et épépinées 1 grosse pincée de gingembre 10 g de farine 5 cl d'huile d'olive 100 g d'oignons émincés en lamelles 2 gousses d'ail écrasées 2 tranches.
TORTIS AU SAUMON FUME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Jackie 35 de l'espace recettes Ingrédients : 1400 g d'eau sel et poivre 300 g de tagliatelles (torti pour moi) 1 petit oignon 15 g d'huile d'olive 300 g de saumon fumé coupé en lamelles 280 g de crème.
GRATIN DE BROCOLI AU BOURSIN (thermomix et cookéo)
Ingrédients : 1 kg de brocoli (2 bouquets) 150 g de Boursin 200 g de crème liquide légère 50 g de fromage râpé Sel Préparation: verser 200 ml dans le fond de la cuve du cookéo Mettre les bouquets de brocoli dans le panier vapeur puis le panier vapeur.
JARDINIERE DE LEGUMES (cookéo)
Ingrédients : 500 g de pommes de terre 200 g de petits pois surgelés 400 g de carottes 300 g de haricots verts 1/2 oignon 125 g de lardons de volaille 270 ml d'eau 1 cœur de bouillon de légumes sel, poivre Préparation: Éplucher les carottes et les pommes.
GRATIN DE POISSON AUX POMMES DE TERRE ET EPINARDS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de " Avec le thermomix de Zazoun" Ingrédients :Pour 5-6 personnes: Pour la sauce: une béchamel Ici la recette 1 œuf à y ajouter Le reste: 500 g d'eau 500 g de poisson (plus si vous êtes plus nombreux) 500.
SOUPE DE PATATE DOUCE AU CURRY (thermomix)
Ingrédients : 800 g de patate douce épluchée et coupée en cubes 1 cœur de bouillon 500 g d'eau 200 g de lait de coco 1 oignon 10 g d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre frais râpé 1 c à c de curry 150 g de pomme de terre Préparation: mettre.