Thermominou497 recettes
Thermominou
TARTE AUX FRAMBOISES
Ingrédients: · Des framboises · Pour la pâte sablée : · 125 g de farine · 65 g de beurre mou · 25 g de sucre en poudre · 35 g de lait · 1 jaune d’oeuf · 1 pincée de sel · Pour la crème pâtissière : · 250 g de lait · 25 g de farine · 1 œuf entier + 1.
Tarte aux mirabelles et à l’amande
Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog " Ok Ce Bon" Ingrédients: Pour la pâte sablée : · 125 g de farine · 65 g de beurre mou en morceaux · 25 g de sucre en poudre · 35 g de lait · 1 jaune d’oeuf · 1 pincée de sel Pour la crème : 700 g de mirabelles.
PARMENTIERE DE COURGETTES
Ingrédients: 600 g de courgettes 300 g de pomme de terre 200 g de lait 1 c à café de sel 40 g d'huile d'olive 1 c à soupe de coriandr Préparation: éplucher les légumes et les détailler en petits dés ( j'utilise mon salad chef : voir photo dans "mes albums".
CLAFOUTIS DE TOMATES CERISE
Ingrédients : 1 gousse d'ail 250 g de tomates cerise 20 g d'huile d'olive 70 g de parmesan 250 g de mozzarella di bufala 100 g de farine 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 300 g de lait sel et poivre 6 feuilles de basilic 6 feuilles de menthe Préparation.
CREME PATISSIERE (thermomix)
Les Basiques: Voici une recette incontournable pour un grand nombre de desserts Ingrédients: 500 g de lait 50 g de farine 2 oeufs entiers + 2 jaunes 10 g de sucre vanillé 70 g de sucre en poudre Préparation : mettre tous les ingrédienst dans le bol et.
CLAFOUTIS AUX PRUNEAUX
Ingrédients: 500 g de pruneaux dénoyautés 5 cl de rhum 125 g de farine 120 g de sucre 3 oeufs 350 g de lait Préparation: Préchauffer le four à 200° Faire macérer les pruneaux dénoyautés dans le rhum pendant 10 minutes Mettre tous les autres ingrédients.
FLAN AU CARAMEL
Ingrédients : 500 g de lait 4 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé du caramel liquide 700 g d'eau Préparation: mettre le lait, les oeufs et le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 4 verser le caramel au fond des 6 petits moules.
SOUFFLE AUX COURGETTES
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de courgettes 250 g de lait 50 g de beurre 50 g de farine 1 pincée de noix de muscade sel, poivre 25 g de gruyère râpé Préparation: préchauffer le four à 180° séparer les blancs des jaunes d'oeufs et réserver laver les courgettes.
QUICHE AU CRABE ET AUX CREVETTES
Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de lait de noix de coco 1 boîte de crabe 200 g de crevettes décortiquées 2 c à café de curry 3 oeufs sel, poivre persil ou coriandre frais Préparation: préchauffer le four à 180° préparer la pâte brisée dans le bol (.
CREME EXPRESS AU CHOCOLAT
Ingrédients: 500 g de lait 6 oeufs entiers 80 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 200 g de crème fraiche épaisse 200 g de chocolat noir Préparation: mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 ajouter le lait, les.
CREME A LA FRAMBOISE
J'ai trouvé cette recette sur le blog de " Flonya et Aélia " Ingrédients: 250 g de lait 1 oeuf 30 g de sucre 10 g de maizena 70 g de coulis de framboise Préparation: placer le fouet dans le bol ajouter ensuite le lait, l'oeuf, la maizena, le sucre et.
CREME AUX CARAMBARS
Ingrédients: 150 g carambars au caramel 500 g de lait 2 oeufs 20 g de maizena 40 g de crème fraiche Préparation: Placer les carambars au congélateur 30 minutes avant de commencer la recette afin de pouvoir les décoller plus facilement du papier.
PATE A PIZZA n°2
LES BASIQUES: J'ai découvert cette recette dans le livre " Top Chrono" elle diffère de ma précédente recette ( voir "ici" ) par l'apport de lait.
CREME CHOCOLAT AU MASCARPONE
Ingrédients: 500 g de lait 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de maizena 2 oeufs 1 c à s bombée de cacao amer 1 c à soupe de Grand Marnier 1 c à soupe de caramel liquide 50 g de mascarpone Préparation: mettre tous les ingrédients.
OEUFS AU LAIT EXPRESS
Ingrédients: 500 g de lait 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanilé 3 oeufs Préparation: préchauffer le four à 180° mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 5 minutes à 70° vitesse 4 verser ensuite le mélange dans des ramequins individuels.
VELOUTE DE HARICOTS VERTS
Ingrédients: 2 gousses d'ail 200 g de pommes de terre 600 g de haricots verts 600 g d'eau 400 g de lait 1 c à c de sel 3 pincées de muscade 2 c à soupe de crème fraiche ou du fromage frais Préparation: éplucher l'ail et les pommes de terre couper les.
FLAN COCO DES ILES
J'ai eu un problème lorque j'ai démoulé le flan, il n'avait pris que partiellement.
PATE A CREPES
LES BASIQUES : Ingrédients: 60 g de beurre 250 g de farine 500 g de lait 1/2 écrémé 3 oeufs 1 pincée de sel Préparation: mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et programmer 4 minutes à 60° vitesse 1 ajouter tous les autres ingrédients dans le.