The Best Recipes182 recettes
Recettes de cuisine par type de plats, par saison, par pays. Que faire à manger pour ce midi ou ce soir? Choisissez et lancez-vous !
Tarte aux tomates colorées, pesto et burrata
La tomate est un fruit qui possède de multiples variétés.
Tagliatelles de courgettes au pesto vert et tomates cerises au four
Contrairement à ce que l'on pourrait imaginer, la courgette est un fruit ! Elle est majoritairement consommée en été (sa pleine saison).
Tarte façon quiche aux tomates cerises, mozzarella di Bufala et basilic
La tomate cerise est une variété de tomate de petite taille qui possède un goût prononcé (acidulé).
Aubergines au four gratinées à la sauce tomate, mozzarella et basilic
La mozzarella di bufala est un fromage à pâte filée en provenance de Rome et réalisé à partir de lait de bufflonnes.
Melon charentais au Porto et sa chiffonnade de jambon cru
Voici une recette traditionnelle que tout le monde connait et que l'on prend souvent en été comme entrée froide.
Galettes de fajitas maison. Tortillas mexicaines poulet, avocat et tomate
Les fajitas font parties de la cuisine tex-mex.
Sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière
Les sorbets seraient originaires de Chine et auraient été mis au goût du jour en Italie par Marco Polo lors de son retour de voyage en Chine.
Salade de tomates à la mozzarella et basilic (ou salade caprese)
On retrouve souvent l'association tomate et mozzarella dans les recettes de cuisine.
Yaki Gyoza (ou raviolis japonais frits) - Recette végane
Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois).
Sauce pour gyoza maison. Une sauce japonaise rapide et facile
Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois).
Salade de pâtes froides thon cœurs d'artichaud et de palmier et maïs
Rien de telle qu'une bonne salade de pâtes en été lorsqu'il fait très chaud.
Cake salé fromage de chèvre, lardons et olives vertes
Le cake salé est traditionnellement servit lors des apéritifs en été.
Pâte à gyozas maison
Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois ou pékinois).
Gaji Namul (ou aubergines marinées au soja)
Le gaji namul est un plat coréen composé d'aubergines marinés avec du soja.
Sauce béchamel au bouillon de légumes et maïzena (végan)
La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche Française apparut au 17ème siècle sous Louis XIV dit « le Grand » ou « le Roi-Soleil ».
Gaspacho Andalou (tomate, poivron et concombre)
Aujourd'hui, je vous propose une recette Espagnole qui ira très bien comme entrée froide au Printemps ou en été.
Tarte à la courgette, tomate et au pesto
Une recette estivale à base de courgettes, de pesto et de tomates ! C'est une recette qui s'alliera très bien avec une salade et une viande ou un filet de poisson.
Tarte à la tomate au pesto
La tarte à la tomate au pesto annonce l'arrivée du printemps et de l'été avec ses saveurs douces et sucrées ! A base de tomates, de pesto, de moutarde et de pâte brisée, c'est une recette simple à reproduire.
Coulis de fruits rouges maison
Le coulis de fruits rouges (composé de mûres, groseilles, fraises, framboises, cassis,.