The Best Recipes135 recettes
Recettes de cuisine par type de plats, par saison, par pays. Que faire à manger pour ce midi ou ce soir? Choisissez et lancez-vous !
Poêlée de légumes. Une recette de saison
Cette recette de poêlée de légumes est facile, économique et saine.
Banane chocolat au four. Une recette de dessert gourmande et rapide.
Cette recette de dessert banane au four et chocolat fondu est un régal.
Crevettes au curry. Une idée de repas pour la Saint Valentin
Cette recette de crevettes au curry est excellente.
Recette d'œuf cocotte aux œufs de truite et polenta
Cette recette d'œuf cocotte accompagné d'œufs de truite et de polenta fera une entrée Saint Valentin très originale et gastronomique.
Comment blanchir des lardons ? La méthode pour les dégraisser et dessaler !
Vous aimez cuisiner les lardons ? Voici une technique pour faire des plats moins gras et moins salés en les blanchissant au préalable.
Huitres chaudes au four. Une recette d'entrée pour Noël
Cette recette d'huitres chaudes est digne d'un grand chef.
Toast saumon fumé et beurre salé. Une idée d'apéro pour Halloween.
Ce toast saumon fumé au beurre salé est un grand classique des apéritifs.
Tartiflette au four. Recette maison façon grand-mère (pommes de terre, lardons, oignons et reblochon)
Cette recette de tartiflette au four est très gourmande.
Recette choucroute Alsacienne maison avec chou cru, saucisses et pommes de terre
Cette recette de choucroute Alsacienne maison est vraiment excellente.
Œufs mimosa. Une recette gastronomique pour Pâques ou Halloween
Cette recette d'œufs mimosa est très simple à faire mais va ravir vos invités lors d'un apéritif dinatoire, d'une entrée froide ou tout simplement à Noël, Pâques et Halloween.
Potimarron au four farci avec un appareil à quiche. Une recette pour halloween !
Cette recette de potimarron au four est délicieuse.
Tartiflette. Recette savoyarde traditionnelle (pommes de terre, lardons, oignons et reblochon)
Cette tartiflette savoyarde traditionnelle va enchanter votre famille comme plat chaud en hiver.
Bourriche d'huitres, couteau et vinaigre échalote. La recette dégustation pour Noël !
La bourriche est un panier en bois ou en vannerie pourvu d'un couvercle qui sert au transport des huitres.
Brocolis, patate douce et pommes de terre. Un velouté de saison
Cette recette de velouté de brocolis, patate douce et pommes de terre est très facile à faire.
Gratin de brocolis et pommes de terre au four avec cuisson à la vapeur (autocuiseur)
Cette recette de gratin est un régal !La cuisson du chou à la vapeur dans une cocotte-minute puis au four permet de garder sa couleur bien verte et son croquant.
Cuisson du chou-fleur pour un gratin œufs, pommes de terre et béchamel
La cuisson du chou-fleur peut se faire dans une casserole d'eau bouillante (accompagné de jus de citron ou de bicarbonate pour qu’il conserve sa blancheur) ou à la vapeur (cocotte minute ou panier vapeur).
Mini bouchées à la reine jambon béchamel pour l'apéritif
A la recherche d'idées pour l'apéritif de ce soir ? Pourquoi ne pas réaliser ces mini-bouchées à la reine !Très faciles et rapides à faire, ces bouchées apéritives vont ravir vos invités.
Croque-madame au four. Une recette gourmande et originale !
Le croque-madame est une variante du croque-monsieur sur lequel on vient déposer sur le dessus un œuf au plat (ou œuf à cheval).
Velouté de panais et châtaignes
Cette recette de velouté de panais et châtaignes fraîches est très facile à faire.
