Une cuisine qui voyage à travers le monde...
Nous revenons tout juste de passer 3 mois et demi au Costa Rica, je n’ai pas pu m’empêcher d’en ramener un classique réinventé ;) Je dédie cette recette à ma copine Julie (des Bizoulis) et à …
Je me souviens quand j’étais tout petite, j’habitais au coin de St-Hubert et Duluth (Montréal).
Déjà plusieurs années que je fais cette recette et même les plus réticents ne peuvent y résister.
C’est une recette dont je me délecte à chaque « foie »… J’ai fait apprécier ce mal aimé qui est le foie à mes convives avec cette recette.
Un des pays où nous avons le mieux mangé est définitivement le Vietnam .