Une cuisine qui voyage à travers le monde...
Le Katsudon est un plat que l’on retrouve dans plusieurs restaurants.
Une recette toute simple que l’on peut manger froide ou chaude… Je l’ai servi avec une petite brunoise de légumes et des chips de parmesan, un vrai régal.
Je dirais que c’est la collation ou « lunch » que j’ai le plus mangé durant mon séjour au Japon.
Une recette simple et pleine de saveur, moi j’aime bien la servir avec un oeuf (j’adore les oeufs).