Ta-Marie dans ta cuisine11 recettes
Une cuisine qui voyage à travers le monde...
Lasagne aux légumes grillés, béchamel au pesto
Qui n’aime pas la lasagne…? Mmmm, bonne question… Certainement pas moi, je l’aime à toutes les sauces, qu’elle se tienne bien ou un peu moins, avec ou sans viande.
2 recettes de croutes de pizza aux carottes dont une sans gluten…
En période de confinement au Mexique, le choix de légumes qui se conservent un certain temps sans frigo est faible, la carotte en fait partie.
Soupe de courgettes et pommes
Une recette toute simple que l’on peut manger froide ou chaude… Je l’ai servi avec une petite brunoise de légumes et des chips de parmesan, un vrai régal.
Poivrons farcis
Un petit plat réconfortant, une recette toute simple qui peut faire aimer l’aubergine à n’importe qui, je vous le dis.
Portobello bellissimo
Un autre légume que j’aime beaucoup… Les champignons Mmmmmm! Quand la température le permet, ou si vous êtes comme moi, et que vous en faites durant toute l’année, la cuisson au B…
Purée de pommes de terre à se rouler par terre
Il y a de ces recettes où il vaut mieux ne pas compter les calories, mais une fois de temps en temps, c’est juste trop bon.
Légumes racines au four au romarin
Il y a de ces « à coté » qui font toujours fureur, celui-ci en fait partie.
Gratin de légumes et agneau avec une touche Moyen-Orient…
J’aime beaucoup le goût de l’agneau et, au Québec, il est facile d’en trouver de très bonne qualité.
Poulet, sauce aux poivrons rôtis légèrement épicée…
Une sauce très versatile, mais la plupart du temps je l’utilise en marinade pour du poulet.
Crème de carottes et asperges au lait de coco
J’ai finalement fini mon immense sac de carottes avec cette crème de carottes et asperges.
Une explosion de tomates cerises confites
Tout juste arrivée chez une copine (on garde sa maison le temps de leurs vacances, Nomade que nous sommes), je découvre un jardin rempli de belles tomates cerise, le mot rempli est faible, ç’…