Sucre et Epices

Sucre et Epices263 recettes

Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs

Toutes les recettes de "Viande" - page 13


Poulet chinois à l'orange

Poulet chinois à l'orange

Comme demain c'est le Nouvel an chinois, je profite pour vous proposer un nouveau plat à base de poulet.

Saucisses de Francfort et pommes de terre au Munster

Saucisses de Francfort et pommes de terre au Munster

Dès que j'ai vu ce plat sur le blog Oh, la gourmande.

Hamburgers au porc effiloché en version maxi ou mini

Hamburgers au porc effiloché en version maxi ou mini

Je vous ai proposé hier de jolis pains à hamburger.

Soupe de poulet aux légumes et pâtes maison - Zeama de pui cu taitei de casa (Moldavie)

Soupe de poulet aux légumes et pâtes maison - Zeama de pui cu taitei de casa (Moldavie)

C'est une des soupes les plus populaires en Moldavie, appelée plutôt Zeama en Moldavie, ou Ciorba en Roumanie.

Naans indiens au fromage - Cheese naans

Naans indiens au fromage - Cheese naans

C'est une recette que j'ai dans mon carnet depuis longtemps car j'ai toujours adoré les naans.

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

On est encore en hiver et quoi de mieux qu'un bon plat mijoté pour parer au froid et à la grisaille hivernale ? Un plat traditionnel, à partager avec la famille et les amis.

Gratin de pommes de terre sautées et jambon à la cancoillotte

Gratin de pommes de terre sautées et jambon à la cancoillotte

Qui n'aime pas les gratins de pommes de terre ? Ils sont faciles à faire, économiques et possibles à décliner à l'infini.

Paupiettes de dinde à la crème, aux champignons et lardons

Paupiettes de dinde à la crème, aux champignons et lardons

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat avec des paupiettes de dinde cuites dans une sauce crémeuse avec des champignons et des lardons.

Nids de Pâques aux champignons et oeufs

Nids de Pâques aux champignons et oeufs

C'est bientôt Pâques et confinement ou pas, on va faire l'effort de partager un délicieux repas en famille.

Salade à la viande grillée, au poivron et à l'orange

Salade à la viande grillée, au poivron et à l'orange

Voici une belle et copieuse salade qui peut faire office de plat.

Quiche sans pâte au brocoli et jambon (sans gluten)

Quiche sans pâte au brocoli et jambon (sans gluten)

Aujourd'hui je vous propose une quiche sans pâte avec du brocoli et du jambon.

Mijoté de boulettes aux petits pois

Mijoté de boulettes aux petits pois

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat complet à base de boulettes.

Gnocchi de pommes de terre gratinés en sauce tomates

Gnocchi de pommes de terre gratinés en sauce tomates

Avec les gnocchi préparés hier, j'ai réalisé un délicieux plat complet en les accommodant avec de la sauce tomates et en les gratinant avec du jambon de pays et de la mozzarella.

Saucisses de Toulouse mijotées aux pommes de terre et épices

Saucisses de Toulouse mijotées aux pommes de terre et épices

Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de saucisses de Toulouse mijotées avec des pommes de terre.

Pastilla au poulet et amandes

Pastilla au poulet et amandes

J'ai goûté la 1ère fois la pastilla en 2009, lors de notre voyage à Essaouira, au Maroc.

Cuisses de poulet et pommes de terre aux épices cuites au four

Cuisses de poulet et pommes de terre aux épices cuites au four

Quel délicieux plat ! Tellement parfumé et pourtant tellement simple à préparer.

Mini friands

Mini friands

Aujourd'hui je vous propose des mini friands.

Salade aux oeufs et tiges d'oignons nouveaux

Salade aux oeufs et tiges d'oignons nouveaux

Voici une salade printanière que j'aime faire dès que les oignons nouveaux apparaissent.

Fleurs de courgettes farcies à la viande et aux herbes de Provence

Fleurs de courgettes farcies à la viande et aux herbes de Provence

Je n'ai jamais cuisiné les fleurs de courgettes, parce que je n'ai pas eu l'occasion d'en trouver, tout simplement.

Ailes de poulet confites aux épices

Ailes de poulet confites aux épices

Je suis une grande fan des ailes de poulet.

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