Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Les oladis (“оладьи”) ou oladushkis comme j'aime les appeler (en diminutif) sont une sorte de petits pancakes russes très moelleux.
Voici un gâteau moelleux et fondant au chocolat et aux poires, délicieux et très simple à faire.
Ce gâteau est d'un moelleux !!! Il fond littéralement dans la bouche laissant un petit arrière-goût acidulé dû à la rhubarbe.
Je vous ai déjà présenté une recette de dutch baby pancake aux fruits rouges.
Si vous avez la chance d'avoir des figues, je vous propose de réaliser cette recette de marmelade.
C'est la pleine saison des figues alors je ne pouvais pas ne pas faire une tarte.
J'avoue qu'avant je n'étais pas très fan de la crème de marrons que je trouvais très sucrée et lourde.
C'est une nouvelle variété de placinta, facile à faire car j'ai utilisé de la pâte toute prête du commerce.
Chocolat !!! C'est le mot le plus prononcé par mes petites filles.
Aujourd'hui je vous propose une recette simple de bûche qui se compose d'une génoise à la banane et une crème chantilly-mascarpone au caramel au beurre salé.
Je vous ai déjà présenté des mini bûches au tarama et au saumon fumé qui ont eu un franc succès tant à la maison qu'auprès des lecteurs.
Aujourd'hui je vous propose une autre recette de bûche, que je fais régulièrement tous les ans.
J'ai trouvé sympas ces gâteaux en forme de sapins et je voulais absolument essayer d'en faire.