Sucre et Epices473 recettes
Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Gâteau rapide aux mirabelles
Je suis adepte des gâteaux simples, faits rapidement et souvent sur un coup de tête, avec ce qu'on a dans le frigo.
Pirojki - beignets farcis au fromage frais sec ou à la ricotta
Aujourd'hui je vous présente une recette de pirojki - des beignets farcis que l'on fait en Russie mais aussi en Moldavie.
Oladushki - des pancakes russes très moelleux
Les oladis (“оладьи”) ou oladushkis comme j'aime les appeler (en diminutif) sont une sorte de petits pancakes russes très moelleux.
Moelleux au chocolat, mascarpone et poires
Voici un gâteau moelleux et fondant au chocolat et aux poires, délicieux et très simple à faire.
Gâteau moelleux à la rhubarbe
Ce gâteau est d'un moelleux !!! Il fond littéralement dans la bouche laissant un petit arrière-goût acidulé dû à la rhubarbe.
Crêpe épaisse aux pommes cuite au four
Je vous ai déjà présenté une recette de dutch baby pancake aux fruits rouges.
Marmelade de figues express
Si vous avez la chance d'avoir des figues, je vous propose de réaliser cette recette de marmelade.
Tarte fine aux figues, miel et noix
C'est la pleine saison des figues alors je ne pouvais pas ne pas faire une tarte.
Crème de marrons
J'avoue qu'avant je n'étais pas très fan de la crème de marrons que je trouvais très sucrée et lourde.
Placinte aux pommes et à la cannelle (strudel)
C'est une nouvelle variété de placinta, facile à faire car j'ai utilisé de la pâte toute prête du commerce.
Gâteau au fromage blanc et chocolat de Delphine
Chocolat !!! C'est le mot le plus prononcé par mes petites filles.
Bûche à la banane crème caramel au beurre salé
Aujourd'hui je vous propose une recette simple de bûche qui se compose d'une génoise à la banane et une crème chantilly-mascarpone au caramel au beurre salé.
Mini-bûches avocat saumon fumé
Je vous ai déjà présenté des mini bûches au tarama et au saumon fumé qui ont eu un franc succès tant à la maison qu'auprès des lecteurs.