Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Pour les fêtes de fin d'année nous avons toujours sur la table des fruits exotiques.
C'est incroyable mais cette année difficile touche à sa fin.
Aujourd'hui je vous propose un nouveau gâteau pour utiliser vos bananes trop mûres.
J'aime bien les gâteaux à la crème avec plusieurs biscuits fins, comme on en fait chez nous, en Moldavie, mais aussi en Roumanie.
J'avais plusieurs mangues bien mûres et pour ne pas les perdre j'ai préparé un curd - une crème à base de purée de mangue, des œufs et de beurre.
A la maison, nous aimons beaucoup la crème de marrons et tous les ans je fais une bûche au ce parfum.
A l'approche des fêtes de fin d'année je prépare toujours beaucoup de biscuits de toutes sortes.
Nous aimons tellement ces feuilletés que j'ai envie de les décliner en différentes versions pour varier la garniture.
C'est la saison des pommes et quoi de mieux pour le dessert qu'une bonne tarte aux pommes faite maison ? Aujourd'hui je vous propose une version américaine - la fameuse et l'incontournable Apple pie.
Dès que j'ai vu cette recette chez mon amie Martine du très joli blog Kilomètre-0 je l'ai mise de côté pour la tester au plus vite.
Il me reste souvent des bananes dans le panier à fruits.
Ce week-end pour le goûter j'ai préparé des crêpes.
J'aime beaucoup les tartes et les gâteaux bien garnis en fruits.
Les fêtes de fin d'année approchent et on commence à penser aux cadeaux gourmands et aux boîtes de biscuits à remplir.
Ça fait longtemps que je voulais essayer la brioche en forme de flocon ou d'étoile et, comme à la maison on a commencé les préparatifs pour Noël, je me suis dit que c'était le moment idéal pour en préparer une.