Sucré Sablé63 recettes
Pâtisserie & Co
Tarte Figues et Citron
Tarte aux figues et au citron composée d’une pâte sucrée à la noisettes et au citron vert, d’une crème de noisettes au citron vert, d’une compotée de figues au miel, d’une m…
Tarte aux Mirabelles et à la Vanille
Une tarte en hommage à l’un des plus beaux fruits mariés à la plus belle des fleurs, la vanille.
Tarte Fraise, Rhubarbe & Thym
Tarte composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’un confit de fraises et rhubarbes, d’un biscuit progrès pistache, d’une ganache à la vanille et de lamelles de rhubarbe cara…
Lamelles de Rhubarbe Caramélisées
Inspiré de la tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini, voici une manière élégante de décorer une tarte, ou un entremets, composé de rhubarbe.
Tarte aux Fraises et au Coquelicot
Une tarte composée d’une pâte sucrée au coquelicot, d’une crème légère au coquelicot et d’une gelée de fraises à l’eau infusée aux queues de fraises.
Tarte Mangue, Vanille et Coco
Une tarte gourmande composée d’une pâte sucrée à la noix de coco, d’un biscuit moelleux à la noix de coco, d’une compotée de mangue à la vanille, d’un caramel de mangue et c…
Tarte à l’Ananas Rôti aux Épices, Orange et Noix de Coco
Une tarte mêlant les parfums de l’ananas rôti aux épices douces de la cannelle, badiane et cardamome, de l’orange et de la noix de coco.
