Stephopoloc79 recettes
Le petit monde de Steph ! Mes recettes, mes envies, mes lubies, ma Stephopoulette qui grandit, mon régime, ma vie quoi :)
Quatre-quart
Simple et efficace, le quatre-quart est LE gâteau familial intemporel, qui plaît à tout le monde.
Le gâteau marbré
Une recette publiée il y a plus de 5 ans déjà, mais la photo était franchement moche, donc il me fallait un prétexte pour en refaire.
Cake au citron
Un classique, indétrônable, véritable petit délice, surtout accompagné de glace vanille ou de confiture de cerises (maison bien sûr).
Mini clafoutis aux pommes
Me revoilà après une looooongue absence, désolée pour ça, mais on a pas mal de choses à gérer en ce moment.
Cake marbré banane chocolat
Un petit cake vite fait bien fait, délicatement parfumé à la banane, chocolaté juste ce qu'il faut, une petite douceur comme on aimerait plus souvent au goûter, chez nous on s'est régalés ! Ingrédients 3 oeufs 145 g de beurre 10 cl
Crêpes
LA recette phare de la Chandeleur, un peu à la bourre, certes, mais j'assume, puisque j'ai simplement fait mes crêpes en retard, et pour cause, chez nous, on ne fait rien comme tout le monde : Chandeleur en famille la veille du jour J, rien le jour même,.
Cheesecake au saumon fumé
Une idée d'entrée fraîche et agréable, tant au niveau du goût que du visuel.
Canelés
Un blog de cuisine sans recette de canelés, alors que je vis dans la région bordelaise, ce ne serait pas un vrai blog de cuisine, n'est-ce pas ? Je n'ai jamais compris pourquoi ça coûtait si cher, alors que la pâte est faite en quelques minutes, avec.
Gâteau simplissime à la framboise
Un gâteau ultra simple à réaliser, qui se tient bien (parfait pour amener chez des amis), qui est bon et tout mignon.
Blinis maison
Un toast moelleux à souhait, qui convient parfaitement pour du tzatziki (recette ICI), du tarama, des oeufs de lump, de la tapenade, du fromage frais, du beurre de radis, et tout ce que vous aimerez tartiner dessus.
Tzatziki
Le week-end dernier, nous avons fait un bon repas sur le thème "autour du monde", avec des plats de toutes les nationalités.
Flan Antillais
Peu d'ingrédients pour cette recette certes pas très légère, mais qui passe très bien après un bon repas, avec un petit goût des îles.
Clafoutis aux cerises
Un grand classique de la cuisine, à réaliser avec presque tous les fruits, j'ai nommé le clafoutis.
Crème Mic-Mac
Une idée de dessert vanille/chocolat à la fois classique et originale par sa présentation : une crème vanille d'un côté pour la douceur, celle au chocolat de l'autre pour la gourmandise.
Cheesecake express aux framboises
Une bonne idée de dessert estival, à réaliser en un tour de main, enfin, de mixeur.
P'tits biscuits
Pour la première recette de l'année, en voici une qui me tient à coeur, puisque c'est devenu une tradition chez nous : les p'tits biscuits ! J'en fais à tous les Noël à présent, et maintenant que je vais être tata, autant vous dire que les gâteaux ludiques.