Silvia en Cuisine…
Originaire des régions tropicales de l’Amérique, j’ai connu ce petit fruit à Florès, une des îles des Açores où j’ai passé une partie de ma petite enfance, là bas ils l’appe…
Avant de déguster ce grand classique il faudra faire une pâte sucrée sablée et une crème pâtissière à la vanille… Allez c’est parti! Ingrédients pour 8 personnes: .
Pour réaliser ce Bavarois c’est simple (!), il nous faut un sirop collé à la gélatine mélangé à une purée de fruits rouges puis additionné de crème fouettée… Allez c’est parti! In…