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blog à Lyon entre cuisine et voyage

Toutes les recettes de "Europe" - page 4


Fête des lumières – Lyon

Fête des lumières – Lyon

Bonjour les amis ! Je ne pensais pas publier d’article aujourd’hui…et puis finalement, j’ai eu envie de partager avec vous un petit instant de fête des lumières… j&rsq…

Chocolate balls –  destination Suède !

Chocolate balls – destination Suède !

Salut les amis ! Aujourd’hui, comme s’il ne faisait pas assez froid en France, Clélia nous propose de faire escale à Stockholm ;-) C’est aussi l’occasion d’ un petit r…

Les temps forts du sirha et de BIG (la biennale du goût) comme si vous y étiez !

Les temps forts du sirha et de BIG (la biennale du goût) comme si vous y étiez !

Vous n’avez pas pu faire le déplacement sur Lyon, quel dommage…vous êtes passé à côté du rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie….

[Tuto] des bugnes pour Mardi gras !

[Tuto] des bugnes pour Mardi gras !

Ce n’est pas un scoop Mardi Gras approche à grand pas…Et à Lyon, pour l’occasion, nous allons faire des bugnes ! Je vous proposais l’an dernier la recette des authentiques b…

Risotto Lyonnais aux lentilles vertes et oeuf poché

Risotto Lyonnais aux lentilles vertes et oeuf poché

Cette recette est née de l’ envie de revisiter le risotto en apportant la « lyonnaise touch » ! Je vous propose donc les lentilles vertes du Puy préparées à la manière d…

Canistrelli aux amandes et noisettes,les fameux biscuits corses…

Canistrelli aux amandes et noisettes,les fameux biscuits corses…

Il y a une semaine, je me suis aperçu que le tout premier restaurant où j’ai invité à dîner une petite copine en Corse, (restaurant l’abri côtier à Calvi) venait de s’abonner à ma…

Navarin  printanier au tempeh

Navarin printanier au tempeh

Il y a quelque temps l’adorable et pétillante Cécile du blog cookin’ movie m’a lancé le défi de revisiter un grand classique de la cuisine française (utilisant traditionnellement …

[Tuto] Tarte alsacienne au fromage blanc

[Tuto] Tarte alsacienne au fromage blanc

Salut les amis ;-) Une petite pensée pour ceux qui débutent une semaine de vacances…dur-dur !!! Après avoir probablement affronter quelques bouchons sur les routes, un peu de réconfort ne fai…

[Tuto] Pompe à huile – Noël en Provence

[Tuto] Pompe à huile – Noël en Provence

La pompe à huile, vous connaissez ?…Rassurez-vous, je ne vais pas vous parler mécanique ;-) Cette spécialité incontournable fait partie des 13 desserts traditionnels de noël.

[Toscoro Tour] Venez cuisiner avec moi !

[Toscoro Tour] Venez cuisiner avec moi !

Les vinaigres balsamiques Toscoro vous invite à des ateliers cuisine gratuits à travers la France.

Vigne et gourmandises – escale beaujolaise – recette du gâteau « grand-mère » lyonnais

Vigne et gourmandises – escale beaujolaise – recette du gâteau « grand-mère » lyonnais

Après une première étape en Champagne, cap sur le Beaujolais !

[Astuces] réussir le parfait risotto !

[Astuces] réussir le parfait risotto !

Hier, j’ai retrouvé 8 grands chefs à l’institut Paul Bocuse pour les préparatifs de la semaine du risotto qui se déroulera du 26 juin au 2 juillet à Lyon et Paris.

[Tuto] Courgettes farcies chèvre et menthe

[Tuto] Courgettes farcies chèvre et menthe

Parce que l’on est pas obligé de farcir les légumes avec de la viande pour se régaler…après vous avoir proposer les aubergines farcies à la mode corse, voici une nouvelle idée qui sent …

[Tuto] Verrine d’ avocat, thon et ananas

[Tuto] Verrine d’ avocat, thon et ananas

Et si l’on entamait le weekend tout en légèreté ?! Aujourd’hui, ma cop’s Nelly du blog un Lyon dans la cuisine me rejoint avec une recette express avec plein de bonnes choses deda…

On se retrouve aujourd’hui sur France 2 !  dans Chéri(e) c’est moi le chef !

On se retrouve aujourd’hui sur France 2 ! dans Chéri(e) c’est moi le chef !

Bonjour les amis, Aujourd’hui, je délaisse ma cuisine,  pour vous retrouver sur France 2 à 17h ! Je dois vous avoué qu’habituellement je ne suis pas un grand fan de télé-réalité, ni mêm…

[Anti-gaspi] faisons le plein de bonnes résolutions…

[Anti-gaspi] faisons le plein de bonnes résolutions…

Du 18 au 26 novembre est organisée la semaine européenne de réduction des déchets, une belle occasion pour faire le plein d’astuces et agir ensemble au quotidien !

Tour d’Europe des pâtisseries de Noël

Tour d’Europe des pâtisseries de Noël

En attendant le jour J, montez sur mon traîneau, je vous emmène faire un petit tour d’Europe !

Moules à la Corse

Moules à la Corse

La Corse et moi, une grande histoire d’amour qui a commencé un jour de juillet 1977 à la maternité de Bastia… Ça ne me rajeunit pas tout çà ;-) La semaine dernière je suis retourné sur …

Venez pique-niquer avec nous sur France 3 !

Venez pique-niquer avec nous sur France 3 !

Ce Vendredi, le rendez-vous était donné sur France 3,

[Gagne ton invitation] Lyon Tasting – Festival des grands vins

[Gagne ton invitation] Lyon Tasting – Festival des grands vins

Ce weekend a lieu la deuxième édition du festival Lyon Tasting au palais de la Bourse de Lyon.

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