Saveurs Franco-Polonaises69 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
TARTE AUX CHAMPIGNONS À LA FARINE DE CHÂTAIGNE
Profitons encore de la saison des champignons avant l’arrivée du froid pour préparer de délicieuses tartes comme celle-ci à la farine de châ.
TARTE POLONAISE À LA CHOUCROUTE ET AUX PRUNEAUX
Sur la table de Noël en Pologne à côté des douze plats traditionnels, faisant référence aux douze apôtres, vous trouverez toujours un plat.
CHEESECAKE À LA GELÉE DE FRAMBOISES ET AUX PISTACHES
Le cheesecake figure toujours au menu de Noël en Pologne, est un dessert né au sein de la communauté juive polonaise, à l’origine appelé l.
CRÊPES À LA COURGE BUTTERNUT ET AUX FRUITS SECS FAÇON SUZETTE
Pour la fête de la Chandeleur, je vous propose une recette gourmande de crêpes à la courge, aux fruits secs et aux oranges, inspirée d’une r.
TARTE VEGANE AUX ASPERGES ET À LA CRÈME DE TOFU SOYEUX
Je vous propose cette recette savoureuse de tarte végane préparée avec la pâte à la farine de pois chiches et huile d’olive qui peut ser.
CHEESE-CAKE VEGAN À LA BETTERAVE, POMMES ET GINGEMBRE
Pour votre menu de Pâques je vous propose un gâteau original aux betteraves rouges et pommes, parfumé à la cannelle, vanille et au gingembre.
TARTE QUADRILLÉE À LA RHUBARBE ET FRANGIPANE
Profitez encore de la saison de la rhubarbe pour préparer de délicieuses tartes acidulées que tout le monde appréciera en été, je vous pro.
BROWNIE À LA COURGETTE, CHOCOLAT ET CANNELLE
Un mélange étonnant pour ce brownie d’inspiration polonaise, qui associe le chocolat noir, la courgette et la cannelle.