Sab cuisine78 recettes
je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner
FILET MIGNON À LA MOUTARDE
Ce soir, petit repas rapide Ingrédients : 1 filet mignon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oignon Sel, poivre 25 cl crème liquide entière Éplucher et emincer l'oignon Couper le filet mignon en morceaux et le faire revenir dans de la margarine Une fois.
FOIE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS
Une petite recette que tout le monde aime chez nous Ingrédients : 4 tranches de foie de veau 250 g de champignons Margarine Sel, poivre 300 ml de bouillon de veau 3 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de farine Découper le foie en morceau.
FRIANDS AUX ÉPINARDS ET CHEVRE
Une recette très facile à réaliser Ingrédients : 1 pâte feuilletée de préférence rectangulaire Des épinards frais Du fromage de chèvre Sel, poivre 1 oeuf Cuire les épinards et les laisser refroidir Couper la pâte feuilletée en parts égales Déposer un.
BLANQUETTE DE DINDE
Une variante de la vraie blanquette Ingrédients : 1 morceau de blanc de dinde ou des escalopes 10 champignons 3 poireaux 2 belles carottes Cumin, paprika, sel et poivre 1 brique de crème liquide 1 cuillère à café de maizena Detailler la viande en morceaux.
GRATIN BICOLORE
Notre gratin de ce soir Ingrédients : 2 belles carottes 5 pommes de terre 1 oignon Sel, poivre 1 boîte de lait concentré 2 oeufs 1 peu de lait Comté râpé Éplucher et couper en rondelles fines les carottes et les pommes de terre Mélanger le lait concentré.
RISOTTO POULET - CHORIZO
Un bon petit risotto Ingrédients : 1/2 chorizo 3 escalopes de dinde ou de poulet 3 verres de riz 1 oignon, ail, sel, poivre Du safran et pour moi aujourd'hui j'ai mis du riz d'or (c'est un mélange d'épices) Éplucher et émincer l'oignon ainsi que l'ail.
CABILLAUD À LA MOUTARDE
Une petite recette sympa Ingrédients : 4 beaux morceaux de cabillaud 2 ou 3 échalotes 2 cuillères à soupe de moutarde 1 briquette de crème liquide Jus de citron Huile d'olive Sel, poivre Faire mariner le poisson dans le jus de citron et l'huile d'olive.
OEUFS À LA FLORENTINE
Un de mes plats préféré Ingrédients : Une boîte d'épinards 2 oeufs De la sauce mornay Sel, poivre Disposer les épinards dans un plat à gratin, saler, poivrer Cuire 2 oeufs durs, les eplucher et les couper en deux et les mettre sur les epinards Préparer.
RISOTTO GAMBAS - BROCOLIS
Ce soir, nous avons testé une nouvelle recette Ingrédients : 1 tête de brocolis 400 g de riz à risotto 80 g de beurre 1l de bouillon de boeuf 1 oignon 50 g de parmesan râpé 400 g de gambas 50 g de parmesan râpé Sel, poivre Faire revenir l'oignon émincé.
SAUCISSES AU FOUR
Une idée simple et rapide Ingrédients : Des saucisses ou des chipolatas 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 boîtes de tomates pelées 1 oignon Du 4 épices, sel, poivre Huile d'olive Éplucher et emincer l'oignon et le disposer dans un plat à gratin avec.
HACHIS PARMENTIER CAROTTE - POMMES DE TERRE
Pour changer du traditionnel hachis parmentier Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes 2 ou 3 carottes 300 g de hachis de boeuf 1 oignon, gousses d'ail, sel, poivre Margarine, gruyère Éplucher et râper les carottes avec la râpe à gros trous, les cuire.
CLAFOUTIS DE CHOU ROMANESCO
Une petite idée pour manger des légumes Ingrédients : 1 chou romanesco 4 pommes de terre Chorizo 4 oeufs 300 ml de lait Sel, poivre 2 cuillères à soupe de maïzena Gruyère, parmesan Détailler le chou en bouquet et le cuire à l'eau ou à la vapeur, le disposer.
OEUFS MORNAY
Une entrée que j'aime beaucoup Ingrédients : 4 oeufs durs 200 g de champignons 3 échalotes Sel, poivre Béchamel Couper les œufs durs en 2 Eplucher et emincer les échalotes, nettoyer et couper les champignons en petits morceaux, cuire le tout dans une.
BROCOLIS AU MAROILLES
Une belle association Ingrédients : 300 g de brocolis 3 oeufs 10 cl de crème liquide 20 cl de lait 60 g de farine 150 g de maroilles Pommes de terre, fond de jambon Sel, poivre Cuire les brocolis à la vapeur Préchauffer le four à 180 degrés Mettre les.
OMELETTE AUX COURGETTES
Une idée de repas à base de courgettes car il est vrai que cette année il y en a beaucoup Ingrédients : 2 petites courgettes 4 gousses dail Concentré de tomates 8 oeufs Huile d'olive 10 cl de crème liquide Sel, poivre Éplucher et couper en cubes les.
CONCOMBRE À LA TOMATE ET LARDONS
Ce soir, j'ai essayé une nouvelle recette de concombre chaud, c'était vraiment bon.
SOUPE TOMATES - RAVIOLES
Une soupe délicieuse Ingrédients : 4 belles tomates bien mures 1 poivron rouge 1 oignon, 3 gousses d'ail, persil Thym, laurier, huile d'olive Sel, poivre 1 bouillon cube de légumes ou volaille 1 l d'eau Tout d'abord cuire au four tous les légumes, oignon,.