Sab cuisine148 recettes
je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner
GRATIN BICOLORE
Notre gratin de ce soir Ingrédients : 2 belles carottes 5 pommes de terre 1 oignon Sel, poivre 1 boîte de lait concentré 2 oeufs 1 peu de lait Comté râpé Éplucher et couper en rondelles fines les carottes et les pommes de terre Mélanger le lait concentré.
POIVRONS POELES
Pour accompagner du riz ou des pâtes Ingrédients : 2 poivrons rouges et un vert 1 oignon 2 gousses d'ail Sel, poivre, thym 5 ml de cumin 5 ml de piment doux Huile d'olive Éplucher et emincer l'oignon Couper les poivrons en morceaux Faire revenir l'oignon.
OEUFS À LA FLORENTINE
Un de mes plats préféré Ingrédients : Une boîte d'épinards 2 oeufs De la sauce mornay Sel, poivre Disposer les épinards dans un plat à gratin, saler, poivrer Cuire 2 oeufs durs, les eplucher et les couper en deux et les mettre sur les epinards Préparer.
POULET COLORE
Une autre façon de manger du poulet Ingrédients : 4 pattes de poulet 1 boîte de concentré de tomate 1 bouillon cube 50 cl d'eau tiède 1,5 cuillère à soupe de citron 1,5 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de basilic.
RISOTTO DU SOIR
Un plat simple à faire et que l'on peut décliner à l'infini Ingrédients : 1 carotte 250 g de chamoignons 1 barquette de boeuf haché 1 oignon Huile d'olive Riz à risotto Un bouillon cube de bœuf ou legumes 500 ml d'eau Éplucher l'oignon, laver et couper.
BLANCS DE POULET À LA TOMATE ET CHAMPIGNONS
Simplement notre repas accompagné de pates Ingrédients : 4 blancs de poulet 250 g de champignons 200 g de tomates pelées 1 oignon, 2 gousses d'ail Sel, poivre, basilic Éplucher et emincer l'oignon, le faire revenir dans la margarine, ajouter le poulet,.
POISSON À LA SICILIENNE
Et voici la recette faites ce week-end Ingrédients : 2 dos de cabillaud 1 grande de tomates pelées 1oignon, 2 gousses d'ail 3 ou 4 olives noires 1 cuillères à café de capres Sel, poivre, huile d'olive et jus de citron Faire mariner le poisson avec de.
SAUCISSES AU FOUR
Une idée simple et rapide Ingrédients : Des saucisses ou des chipolatas 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 boîtes de tomates pelées 1 oignon Du 4 épices, sel, poivre Huile d'olive Éplucher et emincer l'oignon et le disposer dans un plat à gratin avec.
GRATIN CHOU FLEUR ET CAROTTES
Une autre façon de consommer le chou fleur et les carottes Ingrédients : 1chou fleur 4 ou 5 carottes 1 oignon, ail Sel, poivre, muscade 300 ml de lait 2 oeufs Gruyère Cuire les bouquets de chou fleur à l'eau bouillante pendant 10 minutes puis l'écraser.
HACHIS PARMENTIER CAROTTE - POMMES DE TERRE
Pour changer du traditionnel hachis parmentier Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes 2 ou 3 carottes 300 g de hachis de boeuf 1 oignon, gousses d'ail, sel, poivre Margarine, gruyère Éplucher et râper les carottes avec la râpe à gros trous, les cuire.
CLAFOUTIS DE CHOU ROMANESCO
Une petite idée pour manger des légumes Ingrédients : 1 chou romanesco 4 pommes de terre Chorizo 4 oeufs 300 ml de lait Sel, poivre 2 cuillères à soupe de maïzena Gruyère, parmesan Détailler le chou en bouquet et le cuire à l'eau ou à la vapeur, le disposer.
BROCOLIS AU MAROILLES
Une belle association Ingrédients : 300 g de brocolis 3 oeufs 10 cl de crème liquide 20 cl de lait 60 g de farine 150 g de maroilles Pommes de terre, fond de jambon Sel, poivre Cuire les brocolis à la vapeur Préchauffer le four à 180 degrés Mettre les.
RISOTTO JAMBON-POIVRON
Une autre idée de risotto Ingrédients : 300 g de riz à risotto 1 fond de jambon Poivron rouge ou orange et poivron vert Eau, huile d'olive 1 bouillon cube de légumes Faire revenir les poivrons dans un peu d'huile d'olive, ajouter le jambon et le riz,.
WRAP BLANC DE DINDE
Mon repas de ce midi Ingrédients : 2 petites tortillas 1 carotte rapee Salade ou endive 2 tranches de jambon de dinde 1 cuillère à café de moutarde 3 cuillères à café de yaourt Sur une tortillas disposer le jambon de dinde, mettre de la carotte râpée,.
WRAPS
Encore une idée de wraps Ingrédients : 2 tortillas 1 tranche de jambon 1 tomate De fines rondelles de concombre Des lamelles d'avocat Sauce yaourt-moutarde maison Pour le premier wrap, j'ai mis 1/2 tranche de jambon, rondelles de tomate, rondelles de.
SOUPE CHATAIGNES - POTIRON- COURGETTES
Il me reste des chataignes ramassées l'automne dernier Ingrédients : 250 g de chataignes 250 g de potiron 250 g de courgettes 3 cuillères à soupe de crème liquide Dans 1 litre 500 d'eau, mettre les chataignes, le potiron et les courgettes, saler, poivrer,.
ESCALOPE AU BLEU ET MOZZARELLA
Une recette riche en goût Ingrédients : 2 escalopes de dinde 1 boule de mozzarella Des tranches de bleu d'Auvergne 2 tomates 1 brique de crème liquide Sur l'escalope déposer une ou deux rondelles de tomate, 1 rondelle de mozzarella et une tranche de.
THON À LA TOMATE
Une terrine sympa et rapide à préparer Ingrédients : 1 grosse boîte de thon 1 jus de citron 3 oeufs 1 boîte de concentré de tomate 400 ml de crème fraiche Sel, poivre, ciboulette Mixer le thon et le mélanger avec les différents ingrédients Mettre dans.
HAMBURGER AU POULET
Pour changer du hamburger traditionnel Ingrédients : 4 pains hamburger 4 escalopes de dinde Oeufs, panure Salade, tomate Fromage Ketchup, sauce hamburger.