Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet259 recettes
Recettes et cuisine à la plancha by Chefounet
J’ai essayé la plancha électrique Rainbow en 70 cm en acier de 12 mm au chrome dur
Présentation et essai de la plancha électrique simogas rainbow en 70 cm en acier au chrome dur
Leçons de cuisine à la plancha
Compilation de liens vers les leçons de cuisine à la plancha en vidéo sur Chefounet TV, astuces, conseils, règles pour bien cuisiner à la plancha
J’ai essayé pour vous le brasero plancha Saturn 100 de Simogas
Description détaillée du brasero plancha Saturn 100 du fabricant espagnol Simogas à Barcelone, brasero au bois ou au charbon de bois
Recette de la plancha de canard mariné aux poivres et abricots
Recette de cuisine à la plancha d'un émincé de magret de canard mariné aux poivres avec des abricots et un jus de volaille balsamique
Le grand livre de la cuisson à basse et juste température sous vide
Achetez le grand livre de la cuisson à basse et juste température, 2 livres technique, sécurité alimentaire, sous vide, tableaux cuissons recettes
Araignées de porc marinées à la moutarde au piment d’Espelette
Recette de cuisine à la plancha d'araignées de porc marinées à la moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette et citron confit
Aiguillettes de canard au poivre vert, à la plancha, polenta de maïs de grand roux
Recette de cuisine et vidéo d'aiguillettes de canard gras grillées au poivre vert avec sauce et polenta de maïs de grand roux.
Le bao burger de Chefounet
Recette de bao burger une au poulet l'autre au canard avec un coleslaw de chou chinois, basilic Thaï bun bao et sauces
Recette de la sauce burger de Chefounet
Une sauce burger avec la sauce Basque SakaRi® originale, une bonne mayonnaise maison avec une moutarde aux graines, la petite touche d’alcool
Recette du smashed burger de Chefounet
Recette du smashed burger au cheddar et à la ventrêche, sauce burger de Chefounet, pickles de concombres, cuisson à la plancha
Recette de l'entrecôte grillée à la plancha, sauce de votre choix : béarnaise, poivre, chimichurri, salsa, barbecue, Bercy
Une belle entrecôte persillée, marinée dans un filet d’huile à l’ail, et quelques pincée de votre mélange d’herbes préféré, sauce de votre choix : béarnaise, poivre, chimichurri, salsa, barbecue, Bercy
Recette du confit de canard à la plancha pommes sarladaises
Recette du confit de canard grillé à la plancha avec des pommes sautées à la sarladaise, aux gésiers confits et foie gras
Marinades : Mon nouveau livre de cuisine
Les trente recettes essentielles de marinades pour cuisiner à la plancha, barbecue ou sous vide à basse température, rub,marinade, épices, alcool,
Peut-on remplacer la plaque de cuisson acier de ma plancha par une plaque en acier traité au Chrome Dur?
Peut on remplacer physiquement la plaque de cuisson en acier d'une plancha avec une plaque en acier au chrome dur
Recette du Tournedos Rossini, sauce Périgueux
Recette, cuisine, plancha, tournedos, filet de boeuf, Rossini, truffe, sauce perrigueux, parillada légumes, chefounet TV, plancha de fêtes
Problème de nettoyage plancha acier rectifié : Taches brunes et bleues persistantes
Problème de nettoyage plancha acier rectifié, utilisation produit nettoyant grill professionnel, méthodologie nettoyage
Vinaigre condimenté Basque (Xipister)
Recette, vinaigre condimenté Basque, Xipister, piment espelette
Recette des légumes grillés à l'espagnole, chorizo pamplona
Légumes grillés aux saveurs ibériques, avec du chorizo pamplona (du pays Basque).
La cuisson sous vide, à juste et basse température : le livre
Livre de cuisine sur la technique de cuisson basse température, juste température et sous vide.