RECETTES DE NATIE54 recettes
Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................
MINESTRONE
MINESTRONE 300g de boeuf coupé en petit (jarret pour ma part) 2 cubes bouillon de viande 3 gpousses Ail, oignon émincé 1 pot de concentré de tomates 150g de petites pennes (ou autres pates) 1 gros os à la moëlle (ou 2 petits)Sel, poivre1 boîte d'haricots.
RIZ A L'ESPAGNOLE AU POULET
RIZ A L'ESPAGNOLE AU POULET 1 tomate 1 poivrons riz 1 chorizo curcuma 2 cac curry (je n'avais plus de safran) 1 petite boite de petit pois 1 cuisse de poulet par personne - faite revenir les cuisses de poulet pour les faire dorer pendant quelques minute.
FRICASSE DE LENTILLES
FRICASSEE DE LENTILLES cette recette est a varier selon les restes que vous avez dans votre frigo ou votre placard aujourd'hui j'avais 2 tomates trop mures pour une salade et une boite de lentilles , donc.
RAGOUT COEURS DE VOLAILLES au cumin
RAGOUT DE COEURS DE VOLAILLES au cumin 1200 kg de coeurs de volailles #aupaniergourmand 2 oignons 1 tomate 1 poivron 1 bocal de sauce tomate maison (ou conserve du comerce)thym/lauriersel poivre2 belles cuilleres a soupe de paprika doux1 belle cuillere.
TOMATES FARCIE AUX JAMBON
TOMATES FARCIES AUX JAMBON pour 8 personnes 8 tomates 300g de jambon découenné nature ou braisé #aupaniergourmand 300gr de fromage blanc a 0% (ou fromage frais type st moret #aupaniergourmand) sel poivre persil 2 échalotes 1 cas de madère 1 cac de moutarde.
POULET BASQUAISE A MA FACON
POULET BASQUAISE a ma façon SIMPLE ET RAPIDE 6 cuisses de poulet 1 oignon 2 petites courgettes 1 boîte de champignons de Paris 1 boîte de tomates pelées sel, poivre, Herbes de Provence 1 verre a moutarde de vin blanc 2 gousses d'ail ecrasées Préparation.
TARTE SALEE DU JOUR de pascal le Squale
TARTE SALEE DU JOUR Une pâte feuilletée, recouverte d'une couche d'oignons comportés dans l'huile d'olive, salés et poivrés, 5 tomates allongées coupées e n rondelles d'un cm d'épaisseur, posées sur les oignons.
TABOULE MAISON
TABOULE MAISON A MA FACON 300 g de couscous moyen 2 tomates 1 petit oignon 1/2 poivron 2 c.
SALADE DE PATES AUX POIVRONS GRILLES
1 carotte hachée 1 poivron grillé a la plancha 2 tomates macaroni mayonnaise maison sel poivre coupez les legumes en tout petit carrés - épluchez les poivrons grillés mélangez le tout avec la mayonnaise et reservez au frais quelques heures avant de deguster.
GRATIN DE MACARONI
Toujours dans un soucis de ne pas jeter ce qui reste du frigo, aujourd'hui un petit gratin de fond de placard GRATIN DE MACARONI reste de viande (porc boeuf volaille) 1 oignon 1 boite de sauce tomate a l'italienne 1 petite boite de concentré de tomate.
PETITS PAIN FRIT
PETITS PAINS FRIT recette hyper simple a faire, vous les mangez comme vous voulez soit nature avec jus un peu de sel dessus soit ouvert et mettez dedans tout ce que bon vous semble (oignons tomate viande effilée sauce blanche etc.
CONFIT DE BOEUF ET PORC au cognac
CONFIT DE BOEUF ET PORC AU COGNAC 1 kilo de poitrine de boeuf 1 kilo de sauté de porc 1 bon morceau de couenne de porc 1 kilo de tomates 1 ilo de carottes 1 kilos d'oignons 2 beaux poivrons 1 kilo de courgettes un bouquet garni bouillon de boeuf (fait.
AUBERGINES A LA NAPOLITAINE
AUBERGINES A LA NAPOLITAINE 4 aubergines 1 briquette de crème liquide 2 œufs 1 petite boite de sauce italienne ratatouille maison ou comptée de légumes du soleil (tomates oignons ail courgette aubergines, etc.
