RECETTES DE NATIE77 recettes
Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................
FILET MIGNON DE PORC A LA MOUTARDE
FILET MIGNON DE PORC A LA MOUTARDE 1 FILET MIGNON DE PORC ( #aupaniergourmand ) 2 oignons 2 cuillere a soupe de moutarde 25 cl de vin blanc 3 cas de creme epaisse ( #aupaniergourmand ) sel poivre faire dorer le filet mignon ensuite rajouter les oignons.
MECHOUIA de Noel FERRANDO
MECHOUIA de Noel FERRANDO MECHOUIA de Noel FERRANDO salade pour 4 personnes (faite à ma façon car il y a plusieurs versions celle-là vient de ma mère) 🌶️ Popopo, comme là-bas mon fils 😂 🌶️ -3 poivrons rouges 🌶️ - 3 poivrons verts 🌶️ - 4 oignons 🌶️ - 6.
ANDOUILLETTES DE CAMPAGNE ou SAUCISSE DE CAMPAGNE
ANDOUILLETTES DE CAMPAGNE ou SAUCISSES DE CAMPAGNE 3kg200 de panse de porc de couenne de boyaux 1kg200 de viande de hachage de porc boyaux de porc 3 gros oignons 1 gousse d'ail (choix personnel) 1 belle poignée de persil plat 1 verre a moutarde de vin.
FILETS DE HARENGS FUMES MARINES A L'HUILE
FILETS DE HARENGS A L'HUILE filets de harengs au naturel (vous pouvez fumés vous meme vos filets ils n'en seront que meilleurs) 2 oignons jaune 2 feuilles de laurier 1 poignée de poivre en grains 2 clous de girofles 2 carottes 1 pot en terre avec couvercle.
BLANQUETTE DE VEAU
1 kilo de blanquette de veau 1 gros oignon piqué de cous de girofle 1 oignons coupé en 4 1 poireau 2 carottes 2 navets 1 branche de celeri clous de girofle thym laurier sel poivre bouillon de volaille (ou cube) sauce poulette bouillon farine jaune d'oeuf.
TARTE A LA RATATOUILLE
TARTE A LA RATATOUILLE (avec des restes de ratatouille) 1 rouleau de pate feuilleté ou brisé les reste de ratatouille ou alors une gros boite de ratatouille sel poivre un peu de fromage rapée 100g de st moret 2 oeufs entier 1 oignons herbe de provence.
POULET BASQUAISE A MA FACON
POULET BASQUAISE a ma façon SIMPLE ET RAPIDE 6 cuisses de poulet 1 oignon 2 petites courgettes 1 boîte de champignons de Paris 1 boîte de tomates pelées sel, poivre, Herbes de Provence 1 verre a moutarde de vin blanc 2 gousses d'ail ecrasées Préparation.
ECHINE DE PORC AU FOUR en cuisson lente
ECHINE DE PORC AU FOUR mis au four a 8h30 ce matin, sorti du four a 21h30 (12h de cuisson) une cuisson lente à 90° échine de porc de 2kg500 moutarde miel 3 gros oignons 2 gousses d'ail en chemise sel poivre rien de plus c'est d'une facilité déconcertante.
TABOULE MAISON
TABOULE MAISON A MA FACON 300 g de couscous moyen 2 tomates 1 petit oignon 1/2 poivron 2 c.
POMMES BOULANGERE
POMMES BOULANGERE 1 kilo de pomme de terre 3 beaux oignons bouillon de volaille thym sel poivre 50cl de vin blanc épluchez et coupez en lamelle fine les oignons, les faire revenir dans un peu de beurre reservez épluchez et coupez en rondelles fines les.
GRATIN DE MACARONI
Toujours dans un soucis de ne pas jeter ce qui reste du frigo, aujourd'hui un petit gratin de fond de placard GRATIN DE MACARONI reste de viande (porc boeuf volaille) 1 oignon 1 boite de sauce tomate a l'italienne 1 petite boite de concentré de tomate.
POULET ET RIZ façon paella
POULET et RIZ A L'ESPAGNOLE 2 cuisses de poulet 1 poivron 1 oignon 1 morceau de chorizo 1 sachet de fruits de mer melangé 2 sachet de riz curcuma curry faire revenir l'oignon avec le poivron rajouter les cuisses de poulet coupé en deux pour les faire.
AUBERGINES A LA NAPOLITAINE
AUBERGINES A LA NAPOLITAINE 4 aubergines 1 briquette de crème liquide 2 œufs 1 petite boite de sauce italienne ratatouille maison ou comptée de légumes du soleil (tomates oignons ail courgette aubergines, etc.
GRATIN DE COURGETTES ET QUINOA
GRATIN DE COURGETTES ET QUINOA 450gr de courgettes 80 gr de quinoa Fromage râpé 2 oignons petit Sel poivre Faite cuire les courgettes à la vapeur (épluchées et coupées en rondelles puis les égouttées Faite cuire le quinoa comme indiqué sur l’emballage.
COMPOTEE DE BOEUF AUX OIGNONS
COMPOTEE DE BOEUF AUX OIGNONS 2 KG de viande a pot au feu ou tout autre viande a braisé 5 oignons 2 cubes de bouillon de boeuf ou du bouillon de boeuf maison sel poivre de l'eau epluchez et coupez en lamelle les oignons, mettre dans un poele a bords.
TERRINE DE SANGLIER AU PORTO
TERRINE DE SANGLIER AU PORTO 2kg gorge de porc 1,200 kg de foie de sanglier 1,600 de sanglier 1,200 de poitrine de porc 6 Oeufs 250 gr de porto 1 1/2 cac de 4.
SUSHI AVOCAT CONCOMBRE OIGNON
SuShi avocat-concombre-oignon de recette facile bime ingrédients : 10 g de sucre (Pour le riz à sushi) 20ml de vinaigre de riz (Pour le riz à sushi) 250ml d'eau (Pour le riz à sushi) 225g de riz blanc à grains ronds 30 g d'oignons frits 3 feuilles d'algues.