Quoi qu'on mange ?850 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Financier poire et noix, crumble de flocons d’avoine
Quel plaisir de la vie que celui de s’asseoir pour déguster un café accompagné d’un gâteau simple mais délicieux dont le parfum au moment de la cuisson attire tous les gourmands autour …
Salade d’endive, poire, oignon de Roscoff et noix au bleu de Sassenage
Et si, après ces agapes festives de fin d’année qui ont précédé la dégustation de galettes et de couronnes en tout genre, je vous proposais une belle salade colorée composée d’un mélan…
FOODISTA Challenge #70, le thème
Christine, du blog Pause Nature, marraine de l’édition #69 de la FOODISTA Challenge avait proposé pour thème Quand les légumes s’invitent au dessert qui a titillé ma curiosité, moi qu…
Biscuits meringués amande et noisette
Pour patienter pendant cette période de l’Avent, je vous propose quelques exquises gourmandises, des petites bouchées meringuées parfumées avec un mix d’amandes et de noisettes gro…
Losanges, petits biscuits de Noël
Ca y est, l’ambiance de Noël s’installe et on n’a qu’une envie, sentir les effluves des Bredele se répandre dans la maison comme celles des biscuits meringués ama…
Boules de neige, petits biscuits de Noël
Dès qu’ils sont fin prêts, dépêchez-vous de les ranger dans une belle boîte à biscuits, véritables pépites gourmandes avec leur bon goût de beurre et de vanille, ces boules de neige sont très…
Crumble pomme et coing saveur sarrasin
Si vous êtes en panne d’idées pour cuisiner les coings en version sucrée, je vous propose de vous en régaler autrement qu’avec ce gâteau facile en dégustant un dessert richement fruité,…
Brownie chocolat à la betterave
Quoi de mieux qu’un bon gâteau riche en chocolat pour se réconforter !?!? Mais voilà, pour moins culpabiliser en le dégustant, le chocolat est marié à un légume détourné pour nous amener à co…
Gâteau renversé de polenta à l’orange
Pour participer au défi de Recette autour d’un Ingrédient, je me demandais bien de quelle façon je pourrais utiliser la polenta et c’est en feuilletant le livre CookBook de Yotam Ottole…
Biscuits salés à la tomme
De délicieux petits biscuits salés à la tomme pour (se) faire plaisir à l’heure de l’apéro ! Biscuits salés à la tomme Dans le panier, il nous faut (pour +- 8 biscuits) : 3 blancs d&rsq…
Biscuits apéro au thym et à l’huile d’olive
Nous avons craqué pour ces petits biscuits apéro au thym et à l’huile d’olive qui ont fait un malheur à l’heure de l’apéritif ! Des petits biscuits apéro faits maison, ultra…
Gâteau facile aux coings
Avec l’automne, les coings aussi sont de retour et pour mon plus grand bonheur il m’en a été fort gentiment donnés un plein cageot ! Même si ils sont moins utilisés que les pommes et le…
Gelée de coings aux épices et au miel d’oranger
Le coing, ce dernier fruit récolté en automne, donne une jolie couleur mordorée aux confitures et j’aime le parfum magique qu’il exhale qui n’est pas sans me rappeler les senteurs…
Confiture de poires vanillées
L’automne est la saison la plus propice pour déguster les poires et je suis impatiente de ressortir la marmite à confiture.
Marmelade de pruneaux saveurs d’Orient
Certes, le pruneau, riche en potassium, est reconnu pour être un allié minceur tout en étant excellent pour le transit intestinal mais en plus il est bon, vraiment bon comme un bonbon et j’av…
Gressins natures et/ou au pavot
∼ Recette remontée ∼ Faits maison, tout simples mais tellement meilleurs que les biscuits industriels, ces gressins ont fait fureur lors de ce moment privilégié de l’apéro et ce sont avérés p…
Yaourts à la betterave, poudre de baies roses
Pour réjouir petits et grands, quoi de mieux que des yaourts faits ‘maison’ bien savoureux et parfaits pour les conquérir en leur proposant des voyages gustatifs diversifiés selon les c…
Mini cakes au poivron, olive et thym
Plein de saveurs avec cette association menthe/fromage qui fonctionne bien, ces mini-cakes si faciles à faire sont tellement savoureux qu’ils remportent toujours un franc succès à l’heu…
Clafoutis poires, saveurs pain d’épices
Après avoir réalisé celui aux tomates repéré dans le livre Clafoutis Maison de Christophe Felder, j’avais mis un post-it, avec empressement et gourmandise tellement cette recette m’avai…