Quoi qu'on mange ?2 007 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Risotto aux asperges vertes et parmesan
C’est le printemps donc l’occasion idéale pour cuisiner ce plat parfait en cette saison, un excellent risotto aux asperges vertes et parmesan… Ce plat italien nécessite, pour le r…
Quatre-Quarts breton aux pommes caramélisées
Pas certain qu’il existe une recette plus simple que celle du quatre-quarts composé, comme son nom l’indique, de 4 ingrédients de base (sucre, œufs, farine et beurre) utilisés dans des …
Flognarde aux fraises
J’adore le far que je prépare régulièrement comme ce far aux pruneaux ou ce far aux abricots selon Ch.
Gratin de blettes à la tomate
Je ne savais pas trop quoi faire de mon gros tas de blettes multicolores livrées dans le panier de légumes, jusqu’à ce que s’impose l’idée d’un délicieux gratin de côtes de …
Biscuits salés aux blancs d’oeuf
A la recherche d’une recette de biscuits pour agrémenter agréablement un p’tit apéro, mon intérêt a été titillé par ces biscuits salés aux blancs d’oeuf aperçus chez Quelques Gra…
Pour le dessert, un millefeuille ‘maison’
Le millefeuille, ce gâteau on ne peut plus classique mais tellement bon (dixit Nath !), fait partie des pâtisseries préférées de l’Homme.
Confiture Poires et Kiwis
Me lancer dans la réalisation de confitures a l’art de me détendre et j’aime bien innover un tantinet en tentant de nouvelles associations, un peu comme ces maîtres artisans meilleurs c…
Plage Ste Anne la Palud (Finistère)
J’adore arpenter cette plage du bout du monde (Penn-ar-Bed en breton), respirer l’air marin à pleins poumons, avoir les lèvres salées par les embruns, admirer les couleurs de la mer et …
Tarte aux fraises… ou tout comme
Plaisirs gourmands avec cette petite tarte aux fraises revisitée, fruitée, très gourmande entre génoise, crème mousseline et fraises.
Gâteau léger au chocolat
La recette de ce gâteau au chocolat simple, facile mais néanmoins goûteux, je l’ai trouvée chez Valérie, C’est ma fournée.
Gâteau chocolat ultra simple de Ch Felder
L’étudiant (grand chocovore dois-je vous le rappeler !?) m’a offert le livre Chocolat de C.
Oeuf à cheval sur écrasé de pommes de terre au persil et tomme du Nevet
A la recherche d’un mets vite fait pour régaler notre dîner, je me suis souvenue d’une recette aperçue dans la cuisine de Gut qui m’avait titillé sérieusement les papilles à sa le…
Gâteau au yaourt avec du chocolat et des fruits secs
Dernièrement, je souhaitais réaliser un gâteau au yaourt basique des basiques si simple à préparer et qui ravit toujours tous les gourmands à l’heure du goûter mais je voulais réaliser une ve…
Verrine fraises et tomate-cerises – Foodista Challenge #50
Quand Assia du blog Gourmandise Assia m’a proposé de participer à la Foodista Challenge, défi culinaire initié par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton, j’ai accepté avec pl…
Bar de ligne, semoule aux fèves
Provenant d’une pêche artisanale, le bar de ligne, poisson majeur de la pêche bretonne, est un produit noble estimé par les gourmets : sa chair, fine et dense, contient assez peu d’arêtes, at…
Brownies chocolat et fraises
J’ai aperçu chez Cook’n blog (joli blog culinaire très girly mais maheureusement inactif depuis quelques temps) des brownies qui ont captivé mon attention, Adeline ayant la b…
Cake féta poivron
Idéal pour une ambiance pique-nique dégusté dans la voiture, un cake très estival au parfum du sud, facile a réaliser, vraiment bon, plein de saveurs… Un cake pour l’été très sympa à em…
Gratin de blettes
Les blettes… qui n’a pas en mémoire d’affreux souvenirs gustatifs avec ce légume lors de repas pris à la cantine scolaire !? Longtemps, très longtemps, quand on me disait ‘b…
Tiramisù saumon fumé et asperges violettes
J’en avais envie depuis un certain temps, donc bien évidemment le défi mensuel CMUM / Compile Moi Un Menu orchestré par Nath «Une cuisine pour Voozenoo» et Chantal «La Cuisine de Blanche» ave…
Gâteau aux blancs d’oeuf et fruits rouges
Aujourd’hui, je vous propose un excellent gâteau idéal pour utiliser un stock de blancs d’oeuf qui vous restent sur les bras.