Quoi qu'on mange ?2 007 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Gâteau santé ou G’sundheitsküeche
Depuis quelques temps, les boutiques des aires d’autoroute proposent à la vente des livres bradés et j’éprouve systématiquement suffisamment de curiosité pour aller ‘jeter un œil’…
Panna Cotta à l’orange
La Panna Cotta, qui se traduit littéralement par crème (panna) cuite (cotta), est un délicieux dessert italien bien connu des gourmets du monde entier.
Confit de mangue au pamplemousse
Au cœur de l’hiver, les fruits exotiques et les agrumes titillent nos papilles et il est facile de leur procurer des moments de joie gourmande, pour preuve ce confit de mangue au pamplemousse…
Gratin de pâtes et poireaux à la truite
Rien que de vous écrire la recette, j’en ai encore l’eau à la bouche.
Pain de mie au levain, saveur pistache
Le dimanche matin, la plupart du temps ça sent gourmand, surtout quand on a décidé de profiter d’un long brunch en famille, la façon parfaite pour passer un bon moment puisque chacun a la pos…
Gâteau brioche perdue, clémentine et chocolat
Et si on s’offrait un moment de douceur gourmande, un dessert dont vous allez avoir envie !? Vous adorez le pain perdu ? Je vous propose une variante à la recette originale, sous forme de&nbs…
Crème brûlée au café, chantilly au mascarpone caféiné
Moi j’aime les desserts débordants de gourmandise, éventuellement époustouflants, mais surtout inratables comme la crème brûlée, l’un de mes desserts préférés surtout quand je suis att…
Boules d’amande à l’eau de fleur d’oranger
J’aime énormément toutes ces douceurs orientales qui font la réputation du Maghreb et je ne résiste pas à l’appel du miel, des amandes ou des pistaches, de la fleur d’oranger et d…
Tiramisù traditionnel
~ Recette remontée ~ le Tiramisù est pour moi l’un des desserts emblématiques de Pâques qui symbolisent le retour du Printemps avec des recettes fraîches et colorées.
Panier de brocoli au jambon et au Comté
En manque d’idées pour le dîner !? Servis avec de la salade, voilà de délicieux paniers feuilletés maison pour une délicieuse entrée qui peuvent aussi très bien convenir en plat principal po…
Gâteau citronné à la ricotta
Si facile, si vite fait, voilà un gâteau parfait pour accompagner une tasse de café ou de thé à l’heure du tea time et que j’ai eu plaisir à tester, sa particularité est qu’on utilise l…
Brocolis grillés au piment et à l’ail
Après avoir réalisé mes paniers feuilletés au brocoli, jambon et comté, il me restait une tête de brocoli.
Poule au blanc
Séjourner en Normandie c’est aussi ravir ses papilles en dégustant les nombreuses spécialités comme la teurgoule, spécialité sucrée, ou la marmite dieppoise qui vous feront découvrir la gastronomie…
Pavé de saumon sur purée de chou-fleur, pesto de mesclun
Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec une recette qui allie produits de saison et simplicité et qui ne peut qu’être un plaisir à partager, cette purée de chou-fleur est si go…
Gâteau ‘love’ pour la St Valentin
Pour la Saint Valentin, c’est avec un joli gâteau d’exception que je marque l’évènement… Dès que j’ai aperçu le ‘red dingue’ de Valérie du blog C’est…
Pralinettes joliment rosées aux pistaches
Comme c’est souvent le cas pour la plupart d’entre nous, il me restait des blancs d’œuf mais je n’avais pas du tout envie, même si j’adore ça vous pouvez me croire, de…
Curry de chou-fleur au lait de coco
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette gourmande et équilibrée avec ce curry de chou-fleur au lait de coco.
Gâteau yaourt, cranberries et pistaches en habit de fêtes
Envie d’une petite douceur à l’heure du goûter ? Je vous propose de vous régaler avec ce gâteau au yaourt contenant des cranberries séchées, des dés d’oranges confites et des pistaches qui v…
Dos de saumon sur lit de sarrasin au brocoli
Même si je sais que le brocoli est l’un des légumes les plus bénéfiques pour le corps puisque très peu calorique il contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux, je ne l’ap…
Crêpes au bon lait de ferme
Aaaah !!! manger des crêpes… le bonheur ! Ce qui explique que la Chandeleur soit attendue avec tant d’impatience par petits et grands gourmands pour se régaler de cette douceur dont on …