Quinoa et Basmati108 recettes
Tambouilles saines et gourmandes
Cake moelleux à l'amande et à l'orange
Recette de cake moelleux sans gluten et sans produit laitier, à l'amande et à l'orange.
Ananas pain de sucre rôti au miel
J’ai placé 2018 sous le signe de la découverte culinaire avec l’ouverture de cette catégorie cuisine curieuse.
Compote des familles (pomme, poire, vanille)
Dans la catégorie “dessert gluten et lactose free”, il y en a une qui fait l’unanimité: la bonne vieille compote des familles! Faite maison et avec des fruits de saison, sans sucres ajoutés, elle a tout bon et ne déçoit jamais! Celle que je vous […]
Madeleines à la poudre d'amande- sans gluten, sans lait
Recette de madeleines à la poudre d'amande sans gluten et sans lait
Velouté de pommes à l'amande (le dessert de la sérendipité)
Cette recette c’est ce qui s’appelle de la sérendipité.
Duo glacé Mangue/Fruits rouges
Depuis deux petites semaines, à en croire la belle lumière dans le ciel et les gardes robes qui se font plus légères, c’est officiel, c’est le printemps pour de vrai (pas juste sur le calendrier!) ! Voilà qui méritait bien un petit challenge! Le défi.
Muffins à la purée d'amande blanche et au chocolat noir
Je n’ai pas pour habitude de poster deux recettes dans une même journée, j’aime distiller pour faire durer le plaisir… Seulement voilà, ces muffins je les ai fait ce matin et je me suis tellement régalée que ce serait un crime d’attendre ne serait-ce.
Carrés coco aux fruits rouges
Recette de carrés à la coco râpée et aux fruits rouges sans gluten et sans lait pour petit déjeuner ou goûter
Compote toute rouge (Rhubarbe, cerises noires et miel)
Pour une compote toute rouge il vous faudra réunir: l’acidité de la rhubarbe le sucré de la cerise et la douceur du miel… Ingrédients Pour un bocal de taille moyenne 400 gr de rhubarbe 300 gr de cerises noires dénoyautée (je […]
Flan coco moelleux comme tout
“-Qu’est-ce que tu f’ras quand tu s’ras grand?[…] – J’aimerais être un flan… un flan aux abricots… ou nature tiens, un peu tiède, dans une boulangerie… en vitrine… – Un flan ? comme les gâteaux ? – Ben évidemment !! Qu’est ce que tu veux que ce soit.
Clafoutis aux cerises- sans gluten, sans lait, paléo
Recette de clafoutis aux cerises sans gluten et sans lait
Le Snack sain: Barres de céréales aux dattes et aux amandes
Snack sain, en-cas du sportif, petit dèj des matins pressés, goûter “à emporter”, chacun les appellera comme il voudra, ces barres de céréales croquantes aux dattes et aux amandes, et tout le monde s’en régalera! Ingrédients Pour 9 barres 100 gr.
Monomanie clafoutis- Clafoutis aux abricots, sans gluten et sans lait
Recette de clafoutis aux abricots sans gluten et sans lait
Duo de melons à la menthe fraîche
Les choses les plus simples sont parfois les meilleures… Voici une recette express, celle de mon goûter tout fruité et tout frais réalisé dans le cadre de la première édition du healthysummerchallenge qui a lieu sur instagram aujourd’hui même (une journée.
Carpaccio de melon à l'huile d'olive et au basilic
S’il est un fruit sans lequel l’été n’est pas vraiment l’été, c’est bien le melon.
Compote toute jaune: prunes et lucuma
Après les desserts glacés qui ont fait mon été j’avais un envie d’un peu de chaleur.
Banana bread au sarrasin
Ici, pour le petit dèj, il y a un incontournable, une recette qui se répète: celle du banana bread à la poudre d’amande et aux graines de lin.
Figues farcies au beurre d'amande et aux noix caramélisées
Recette de figues fraîches farcies au beurre d'amande et aux noix caramélisées
Tartelette de saison: pâte en croûte de quinoa, beurre de pomme, figues fraîches et noix caramélisées
Ce week-end j’étais à Lyon pour la finale du concours de cuisine amateur Les toques bio et je consacrerai bientôt un article à cette très belle expérience.