Quand Nad cuisine...684 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Brioche toute en MAP
Il y a peu j’ai agrandi (encore!) ma bibliothèque culinaire avec ce nouveau livre sur les pains et les brioches… allégés! oui oui ça existe! Le secret: pour la plupart des recettes, le beurre est remplacé par un beurre à 41% de matières grasses, le sucre.
Gâteau mousse au chocolat et au fromage blanc
Un bon dessert au chocolat, il n’y a rien de tel pour ravir tous les gourmands.
Brioche vendéenne
Encore une délicieuse recette repérée chez Hélène! On a adoré son doux parfum de vanille et fleur d’oranger et le moelleux de sa mie.
Coupe de fraises à la mousse de mascarpone
Aujourd’hui je vous propose un dessert toute en fraîcheur avec ces coupes gourmandes.
Tarte flan aux mûres
Les mûres dont je vous parlais il y a quelques jours n’ont pas eu le temps de séjourner longtemps dans le congélateur car en voyant la recette de Nadège, j’ai tout de suite craqué.
Gâteaux mousseux à la pâte à tartiner (pour utiliser les blancs d'oeufs)
Il m’arrive très souvent de me retrouver avec des blancs d’oeufs sur les bras, que ce soit après des petites crèmes, une brioche, des sablés ou que sais-je encore.
Muffins coeur de spéculoos et un moule à gagner!
Vous me connaissez maintenant, je suis toujours prête à découvrir de nouveaux produits et à partager avec vous mes découvertes.
Super fondant au chocolat
Pour démarrer la semaine sous le signe de la gourmandise, je vous propose aujourd’hui le gâteau réalisé le jour même de l’anniversaire de ma fille (il y a plus de 2 mois!), juste pour nous 4, encore un peu tous malades…mais non moins gourmands! Pauline.
Tarte briochée au sucre ou aux pralines
A peine découvertes chez Christhummm, je mettais la main à pâte pour préparer ces tartes! et ce n’est pas peu dire! Si j’ai préparé la pâte au robot (kitchenaid), je n’ai pas eu d’autre choix que d’y mettre les mains au moment d’étaler.
Tarte fine courgettes et chèvre
Si vous avez peu de temps devant vous pour préparer le repas du soir, je vous conseille de tester cette tarte fine courgettes et chèvre.
Quatre quarts aux fraises de Pierre Hermé
Ma dernière récolte de fraises s'est limitée à un petit bol.
Moelleux au citron vert et aux fraises
J’ai commencé la semaine avec une recette aux fraises et je la termine de même, la boucle est bouclée! Ces moelleux au citron vert et aux fraises sont délicieux, avec la chantilly et les fruits frais, c’est très agréable en fin de repas même par ces.
Mini cakes au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
Ces mini cakes au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat sont tout moelleux et gourmands!
Beurre de cacahuètes maison
Voilà un petit moment maintenant que j’ai commencé à faire mon beurre de cacahuètes maison.
Petits gâteaux aux blancs d'oeufs et Kit Kat pops
Des petits moelleux constellés de pépites croustillantes!
Fraisier en coque de chocolat blanc
Si vous êtes à la recherche d’un joli dessert gourmand pour célébrer la fête des mères dimanche, je vous propose ce fraisier en coque de chocolat blanc.