Les recettes de cuisine de "Quand Nad cuisine..." - page 31

Tarte au reblochon

Allez une petite pause salée dans cette orgie de gourmandises sucrées, ça ne va pas nous faire de mal! Même si, il faut bien le reconnaître, je ne vous propose pas vraiment du light! Mais qu’est-ce que c’est bon! Une belle tarte gourmande, tout à fait.

Mini-cakes spéculoos chocolat blanc

Aujourd’hui c’est mercredi, voici donc une délicieuse idée pour le goûter de vos loulous (mais vous avez le droit et même l’obligation d’en goûter quelques-uns!).

Petites crèmes de la mer (verrines apéro)

Comme souvent désormais le vendredi, je vous propose une petite idée pour l’apéro du week-end.

Tarte au potiron et au chocolat

Un peu de douceur pour débuter cette semaine! On m’avait donné la moitié d’un gros potiron (merci Françoise!) et après avoir dégusté un délicieux velouté, j’ai opté pour une tarte sucrée.

Emincé de poulet à la citronnelle

Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.

Mini-cakes au yaourt banane-chocolat

Des petits gâteaux improvisés pour le goûter avec ce que j’avais sous la main.

Moelleux aux amandes et aux pommes râpées

Aujourd’hui je vous propose un gâteau tout moelleux aux pommes et qui plus est, sans beurre.

Mannele de la Saint-Nicolas

Aujourd’hui c’est vendredi et contrairement au petit rituel qui s’est installé depuis plusieurs semaines, je ne vous proposerai pas de recettes pour l’apéro.

Terrine de poisson aux légumes

J’aime beaucoup les terrines de poisson, je les trouve parfaites pour une entrée raffinée qui ne plombe pas pour le reste du repas.

Cupcakes choco-latte

Moi qui pensais les cupcakes trop gras, trop sucrés (trop, quoi!), je les trouve finalement jolis et gourmands.

Mini-moelleux lardons-parmesan

A la base, j’étais à la recherche d’une recette salée pour écouler quelques yaourts natures.

Shortbread pops au caramel (cake pops)

En ce mercredi, je vous propose une belle gourmandise qui devrait régaler vos loulous pour le goûter.

Ragoût de pommes de terre, carottes et saucisses

Ça y est, la neige est arrivée! Un bon petit ragoût mijoté, voilà ce qu’il nous faut affronter pour affronter cet hiver prématuré.

Rillettes thon-olives noires express

Voilà une délicieuse petite recette qui vous dépannera si des invités surprises arrivent à l’apéro.

Velouté de tomates

Avec les températures en chute libre, on a bien besoin de se reconforter avec un bon velouté bien chaud.

Petites cocottes de noix de Saint-Jacques et crevettes safranées

Le safran est une épice qui fait de petits plats tout simples tout un festin.

Velouté de courge butternut

Si les journées sont encore assez ensoleillées, les températures commencent à baisser sérieusement, et on apprécie le soir de se chauffer les mains autour d’un bol de soupe bien chaud.