Pour vos palais !

Pour vos palais !60 recettes

Recettes sucrées et salées, d'ici et d'ailleurs

Toutes les recettes de "Plat salé"


Accras de morue

Accras de morue

Ingrédients :400g de chair de morue desalée, cuite à l’eau bouillante 200g de farine1 cu.

Naans au fromage

Naans au fromage

Ingrédients :500g de farine de blé 18cl d’eau125g de yaourt bulgare4 cu.

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

Ingrédients :1kg de tomates vertes coupées en petits dés500g de sucre de canne1 jus de citron1 orange coupée en petits dés Recette.

Confiture de melon

Confiture de melon

Ingrédients : 2 melons coupés en petits dés (~800g) 400g de sucre 1 jus de citron Recette : Déposer les dés de melon dans une.

Frollini à la vanille et aux copeaux de chocolat

Frollini à la vanille et aux copeaux de chocolat

Ingrédients :100g de beurre demi-sel150g de farine T4530g de fécule de pomme de terre1 jaune d’œuf2 cc d’extrait de vanille40g de chocolat.

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

Ingrédients :1/2 l de lait3 jaunes d’œufs125g de farine200g de sucre30g de beurre2 gousses de vanille100ml de rhumbeurre pour les moules ou.

Une entrée estivale pour commencer : Antipasti de légumes méditerranéens

Une entrée estivale pour commencer : Antipasti de légumes méditerranéens

Bien que le temps ne soit pas de la partie, quel plaisir de préparer et de déguster une petite entrée rafraîchissante.

Rillettes de truite fumée

Rillettes de truite fumée

Une petite variante de la rillette pour les accros de poisson ! Ingrédients : 125g de truite fumée 40g de beurre jus d’1/2 citron 1.

Polenta au fromage et aux lardons

Polenta au fromage et aux lardons

Cette recette (pas tellement de saison) accompagne les viandes mais peu aussi se manger en plat unique avec une salade de tomates.

Œufs cocotte

Œufs cocotte

Ces petites marmites sont parfaites pour des entrées "surprises".

Pommes de terre gratinées au four

Pommes de terre gratinées au four

Parfait avec un rôti de porc par exemple ! Ingrédients (pour 2 p.

Purée de poireaux

Purée de poireaux

Léger et onctueux.

Assiette de ravioles au saumon fumé

Assiette de ravioles au saumon fumé

Un petit goût de la Drôme .

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

A tartiner sur des toasts de pain grillé ou à servir sur une cuillère.

Patates surprises

Patates surprises

Attention, ne pas se méprendre !! Ingrédients (25/30 patates) : 200g de pâte d’amandes 1cu.

Mini brochettes de poulet tandoori

Mini brochettes de poulet tandoori

Côté aperitif, il y a les toasts, les feuilletés, les bouchées.

Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

Pour inaugurer mon plat à cake, j'ai fait un choix original.

Velouté de chou-fleur

Velouté de chou-fleur

Et pour se réchauffer, une nouvelle catégorie de saison ! Ingrédients : 1 petit chou-fleur 4 cu.

Croissants jambon fromage

Croissants jambon fromage

J’ai un nouvel ustensile parfait pour les petits repas rapides, les apéritifs, les desserts.

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