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Dans la cuisine de Damien

Toutes les recettes de "Europe" - page 2


Curry de Chou-Fleur

Curry de Chou-Fleur

Après des recettes inspirées de la Thaïlande et du Japon, c'est du côté de l'Inde que j'ai puisé cette recette.

Tortilla de Blé

Tortilla de Blé

Cette semaine, j'avais envie de préparer des fajitas.

Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)

Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)

Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).

Arancini à la Bolognaise

Arancini à la Bolognaise

Nous avons récemment fait l'acquisition d'une friteuse.

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