Popote de petit_bohnium1 997 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Tarte knackis/raclette/pommes de terre
Ce soir je suis allée faire un tour dans mon frigo et il me restait du fromage à raclette, des pommes de terre à l'eau d'hier, un oeuf et un fond de pot de crème fraîche qui approchait dangereusement la date limite de péremption ainsi qu'une pâte brisée.
Émincés de poulet paprika/coco
1 kg de filets de poulet 1 boîte de lait de coco sel, poivre du moulin paprika du riz 1 cc d'huile de tournesol Faire revenir au wok dans un peu d'huile les filets de poulet émincés.
Crumble de cabillaud
Comme ça fait une éternité que je n'ai pas cuisiné de poisson, j'avais acheté du cabillaud surgelé pour me donner bonne conscience, oui mais voilà je n'avais pas envie d'une recette traditionnelle!! Alors hop là, un coup de baguette, un peu d'imagination.
Couscous aux boulettes
Ce matin j'étais en train de me creuser la tête pour savoir quoi faire à manger sans trop d'effort! Je fouille dans mon frigo et là je vois des boulettes de boeuf à la provençale qui approchent dangereusement la date limite de consommation! Très bien.
Chaussons oignon/curry/jambon/kiri
Ce soir nous allons à un apéro dinatoire chez un ami de zhom, du coup il m'a demandé de lui préparer des petites choses, j'ai donc commencé par ces petits chaussons , ne sont ils pas beaux? allez on passe à la recette maintenant: pour 4 chaussons: -1.
Mini cocotte de boeuf lardé au camembert
Encore une recette inventée ce soir, oui ça fourmille dans ma tête en ce moment, j'ai envie de créer!! de la viande hachée (environ 750 g pour 4 personnes) sel, poivre du moulin des tranches de poitrine fumée coupée en deux la moitié d'un camembert pour.
Cheesecake aux speculoos
Voici mon cheesecake! J'en suis pas peu fière! Il faut pour la croûte: 250 g de speculoos 125 g de beurre fondu Il faut pour la pâte: 2 oeufs 100 g de sucre 2 sachet de sucre vanillé le jus d'1/2 citron 500g de fromage blanc (j'ai pris du 0%) 6 petits.
Sauté de veau à la moutarde
Pour accompagner mes légumes d'antan, j'ai fait un petit sauté de veau à ma façon! Et mon assiette présentée donnait ça! ça donne faim, n'est-ce pas? en tout cas pour bien vous mettre l'eau à la bouche, je me suis laissé séduire par ces légumes qui ont.
Gratin de panais et de pommes de terre façon dauphinois
1 gros panais 3 pommes de terre moyennes 25 cl de crème liquide 2 tranches de jambon au miel un peu de gruyère rapé sel, poivre du moulin Peler et couper en rondelles très fines le panais et les pommes de terre.
Cercle aux deux boeufs
Pour deux personnes: 4 steacks hachés de la viande de boeuf à carpaccio des copeaux de parmesan sel, poivre un peu d'huile Découper à l'aide de cercles des ronds dans les steackes hachés, les mettre dans un plat adapté.
Moules marinières
Pour 4 personnes: 4 litres de moules lavées et nettoyées 15 g de beurre 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec 1 cc rase de farine 2 cs de crème fraîche 3% persil sel, poivre Mettre les moules dans une cocotte avec le beurre, les échalotes hachées et le.
Lasagnes thon et kiri
Et voici des lasagnes au thon! J'avais envie de changer de la viande de boeuf! un demi paquet de plaques de lasagnes précuites 1 pot de sauce tomate bolognaise 6 kiri un peu de lait poivre origan 2 petites boîtes de thon émietté Dans un saladier, mélanger.
Pizza jambon/mozzarella
L'Italie s'est invitée à table ce midi avec cette délicieuse pizza : Il faut: une pâte à pizza 1/2 boîte de cubes de jambon 1 boule de mozzarella du fromage râpé de l'origan de coulis de tomates Dérouler la pâte et y étaler dessus le coulis de tomates.
Roulade de poulet au chou et lard et sa purée aux 3 légumes
Et voici le deuxième plat avec le reste des ingrédients pour le challenge avec Petite Etoile: une escalope de poulet par personne 1 paquet de lardons fumés 2 navets 1/4 de chou vert 3 pommes de terre 2 carottes crème sel, poivre bouillon de légumes vin.
Oeuf cocotte à la tomate
Je fais un challenge avec Petite Etoile, nous avons choisi 10 ingrédients que nous devons travailler en un ou deux plats, j'ai donc fait en deux plats et voici pour l'entrée comprenant ces ingrédients: 1 tomate pelée un peu de crème 1 oeuf sel, poivre.
Salade de mâche au chèvre panés chauds, sapghetti de pommes de terre, dés de jambon et miettes de roquefort
Pour deux personnes: 1 paquet de mâche 5 crottins de chèvre panés par personne des dés de jambon 1 portion individuelle de roquefort 1 pomme de terre pour la vinaigrette: 2 cs de vinaigre balsamique 1 cc de moutarde 4 cs d'huile de tournesol sel, poivre.
Patates douces frites
Alors nous sommes partis une semaine en République Dominicaine à Punta Cana et j'ai découvert ceci là_bas, du coup dimanche matin je me suis empressée d'acheter des patates douces pour nous préparer ça à l'apéro! C'est simple, bon et accessible à tous.
Quiche aux dés de jambon/ tartare et crème de saint augur
Ce matin j'ai eu envie de faire un tour dans mon frigo pour voir si j'aurais l'inspiration! et oui, si vous suivez régulièrement ce blog vous savez que j'aime cuisiner comme ça à l'aveuglette avec ce qui me tombe sous la main! Bon au départ j'étais partie.
Papillotte de colins et ses petits légumes
Comme vous avez pu le lire plus haut, j'ai un nouveau partenaire! Donc avec la papillotte en silicone m'est venue l'idée de faire cela! Par personne il faut: 1/4 de sachet de légumes pour cocotte de chez Thiriet une pincée de mélange thaï de chez Thiriet.
Pâtes aux knackis et au carottes à la crème
500 g de pâtes un sachet de knackis (là en l' occurrence 9 car ma puce m'en a chipé une au passage lol) 20 cl de crème fraîche à 5% 1 carotte taillé en tagliatelle Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.