Popote de petit_bohnium4 685 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Jardinière de légumes aux lardons
Comme cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de légumes, j'en ai eu une soudaine envie! Pour 4 personnes: 1 kg de jardinière surgelée de chez Thiriet 1 barquette de lardons extra fins de lardons fumés 1 cs de beurre 6 litre d'eau salée sel, poivre.
Velouté d'endives au roquefort
J'avais envie de tester un velouté assez original, bon celui-ci ne remportera pas un franc succès au sein de ma famille (sauf auprès de moi) mais bon ce sont des enfants et mon mari un grand enfant! Donc dès qu'on leur donne des endives à manger c'est.
Churros goût caramel
Voici une petite recette réalisée avec la presse à biscuits churros de mon partenaire Galantine.
Éclairs au chocolat
Ce matin je me suis levée avec une furieuse envie d'éclairs au chocolat! Oui il fallait que j'en fasse pour le goûter alors après le ménage je m'y suis attelée! J'ai pris cette recette là! Pour le glaçage j'ai fait autrement: 100 g de crème fleurette.
Pressé de pommes de terre au fromage et ses chips de pancetta
Ou l'art d'accomoder les restes et de vider son frigo! Cette semaine est la semaine où je vide placards, frigo et congélateur avec comme seul et unique challenge: ne pas aller en courses! J'aime bien ce genre de défis car en fait c'est fou ce que l'on.
La Vie en Rou...ge
Je participe à ce concours sur ce blog Il faut donc faire une recette rouge! Alors comme c'est le printemps, qu'on a envie de légèreté et de fraîcheur j'ai pensé à un dessert rafraîchissant! Gelée de cranberries et sa couronne de framboise emprisonnée.
Pana cota à l'ananas et sa chantilly goût ananas
Voici une recette spécialement concoctée pour un jeu sur ce forum de cuisine: Pour deux personnes il faut: 5 cl de jus d'ananas 20 cl de crème liquide 1/2 cc de agar agar 2 cs de sucre semoule Pour la chantilly: de la crème fleurette quelques gouttes.
Tarte roquefort/chèvre
J'ai fait cette tarte hier soir, en fouillant dans mon frigo je m'aperçois que j'ai du fromage qui a dépassé la date de limite, donc ce qui dit un fromage fort en goût - ah oui très fort en effet! mais qu'est ce que c'est bon!-, il ne faut pas prévoir.
Mousse de mars
Un petit dessert réalisé pour hier midi car j'avais des convives! Je voulais un desseret très gourmand! Ce fut le cas! -une pure tuerie pour le goût mais aussi pour les hanches!!- Pour 4 personnes: 12 petits mars 10 cl de lait 20 cl de crème liquide.
Cubes de poulet à la vanille
Une petite recette qui a germée dans ma tête pour hier midi! C'est super bon et surprenant en bouche! Un vrai régal! recette adoptée et à faire goûter! Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet des graines de sésame un peu de sirop de vanille du vinaigre.
Cheesecake chocolat blanc et framboises
Une petite gourmandise réalisée pour le goûter d'aujourd'hui! Une envie de fraîcheur en ce moment, ravie de m'être débarrasser de ce sale hiver! Il faut: 150 g de biscuits mac veetis 200 g de sucre en poudre 75 g de beurre fondu 300 g de framboises surgelées.
Terrine de surimi à la brunoise de légumes méditérannéens
Une petite recette très fraîche en ce beau printemps! Il faut: 200 g de bâtonnets ou de miettes de surimi 2 tasses à café de brunoise de légumes méditérannéens surgelés (Thiriet pour moi) 2 cs d'herbes mélange Thaï de Thiriet 2 oeufs 20 cl de crème liquide.
Risotto façon carbonara
Un petit plat rapide et so deicious!! De plus ça change des pâtes! Je voulais tester cuisiner un risotto, c'était mon premier et bien je suis très contente du résultat! ça me donne envie d'en faire plein d'autres! Pour 4 personnes: 200 g de riz spécial.
Tarte au sirop d'érable et aux noix de pécan
Une petite tarte réalisée pour le pique-nique de demain midi: 1 pâte sablée 4 oeufs battus 2502 ml de sirop d'érable 60 g de sucre en poudre 2 cs de farine 1 pincée de sel un peu de sucre vanillé corsé 125 g de noix de pécan Préchauffer le four à 180°C.
Pâte sablée express
J'avais envie de faire une tarte aux noix de pécan pour demain pour aller pique-niquer, seulement voilà le hic je n'avais pas de pâte sablée alors hop je retrousse mes manches, je sors ma machine à pain et je concocte une tite recette pour ma pâte! Il.
Omelette roulée aux herbes Thaï
Une petite recette improvisée avec ce qu'il me reste dans mon frigo! J'adore cette cuisine car elle force à faire travailler l'imagination! et de l'imagination et des idées j'en ai à revendre! Il faut: 3 oeufs un peu de crème liquide un mélange d'herbes.
Wraps jambon/chèvre
Ce midi comme il fait super beau et qu'on ne sait pas quand il fera à nouveau beau comme ça (bah oui demain z'annoncent temps pourri!) j'ai décidé d'organiser un petit pique-nique, bon comme je suis prévoyante j'ai prévu ça hier hein! Je n'avais pas.
Roulé jambon/brebis/olives
Pour le pique-nique de ce midi j'ai également prévu cette petite chose trouvée là, bon avec mes modifications! Pour le biscuit salé il faut : - 4 oeufs - 50 gr de parmesan râpé - 3 cs rases de maïzena - 2 cs d'origan séché - 1 sachet de levure chimique.
Bento princesse
Ce midi comme nous partons pique-niquer j'ai voulu tester mon premier bento qui est destiné à ma puce de deux ans.
Crème goût madeleine
Une petite recette réalisée pour le dessert de ce soir pour ma princesse et moi! J'ai utilisé les bonbons fourrés à la madeleine de mon partenaire Clair de Lorraine.