Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo82 recettes
Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .
Flamby au chocolat:
* 500 g de lait * 50 g de sucre * 1 sachet d'agar agar (2g) * 2 c à c de cacao non sucré Mettre tous les ingrédients dans le bol 10 min/90°/vit 3 Verser dans des pots et laisser refroidir.
Mousse au chocolat et caramel beurre salé
Une nouvelle version de mousse au chocolat, je n'ai pas trouvé spécialement le goût de caramel.
Moelleux au saumon et à l'aneth
Des petites bouchées apéritives au saumon et à l'aneth, à manger chaud.
Crème pâtissière
Crème pâtissière * 500 g de lait * 40 g de farine * 2 oeufs entiers et 2 jaunes * 1 c à s de sucre vanillé * 60 g de sucre semoule Mettre tous les ingrédients dans le bol 7 min/90°/vitesse 4 A l'arrêt de la minuterie mixer 5s/vit 9 Verser dans un bol.
Glace au café
On va attaquer les glaces et sorbet voici celle au café, elle est excellente Glace au café * 6 jaunes d'oeufs * 100 g de sucre en poudre * 2 c à s de café soluble * 500 g de lait 1/2 écrémé * 250 g de crème fraîche liquide Mettre tous les ingrédients.
Flan de courgettes au jambon
Une petite variante du flan au courgette, idéale pour un soir quand on a pas trop envie de cuisiner.
Cannelés aux carambars
Un pur délice! Recette trouvée sur un lien qui est apparu sur ma page perso, contente de ne pas l'avoir laissé s'échappé!!! ( pour 20 à 24 gros cannelés) * 1/2 litre de lait * 4 oeufs * 2 jaunes d'oeufs * 50 g de beurre * 250 g de sucre * 100 g de farine.
Crème catalane
Pour changer un peu de dessert voici la crème catalane, elle se mange très bien même quand on a plus faim.
Crème au café onctueuse
Une recette de crème au café que mon mari a testé ( je ne suis pas une fan de café!) et qu'il a aimé moyennement.
Café mocaccino ( 2 grandes tasses)
Belle découverte ce matin en préparant cette boisson chaude 500 g de lait 25 g de chocolat noir pâtissier 2 c à c de café soluble 1 c à c de sucre ( facultatif) Dans le bol mettre le chocolat 10s/ vit 8 puis raclez les parois du bol avec une maryse.