Pinkcappuccino127 recettes
Ma collection de recettes végétariennes illustrées
Haricots à la sauce tomate
Avez-vous des voisins qui vous donnent des légumes ? J’avoue avoir cette chance ! (Vive les potagers urbains) C’est une recette délicieuse, rapide et Vegan.
Salade de poivrons
Une salade à preparer la veille ? Délicieuse et aux couleurs à choix : rouge, vert, jaune ou orange.
Tarte tatin aux aubergines
A la recherche d’une bonne tarte salée ? Un petit goût de vacances ? Voilà une tarte simple et originale.
Tzaziki
Une envie de fraîcheur ? Une petite recette rapide pour : Un dip Un apéro Une entrée Végétarienne En guise de sauce (salade, tagliatelles de légumes) ….
Aubergine au four
Envie d’une belle assiette de salade, comme au restorant ? Envie d’un apéro délicieux ? Les aubergines au four s’utilisent comme vous en avez envie.
Tortilla de patatas
Un grand classique pour l’été à manger en apéro, pique-nique ou simplement pour accompagner une belle salade : la tortilla ! (À ne pas confondre avec les tortillas de blé) Avantages : Vegetar…
Carrés épinards-amarante
Connaissez-vous l’amarante ? Elle est remarquablement riche en lysine, un acide aminé essentiel pour le corp humain et absent dans la plupart des céréales.
Muffins au fromage de chèvre et carottes
Une recette rapide pour un apéro, un pique-nique ou accompagner une salade d’été ? Rapide et les variantes sont infinies.
Salade du soir (Vegan)
Un petit creu mais envie d’être sage ? Une envie salé-sucré ? Vegan Ingrédients : Tomates Concombre (pour le côté rassasiant) Raisins secs (pour le côté sucré) Pignons Assaisonnement (hu…
Pizza quinoa-millet (sans gluten)
Recette très rapide ! Pour preuve, je n’ai pas eu le temps de faire des photos à chaque étape ! Une pizza sans gluten ! Avec des légumes et la patate douce qui donne un petit goût sucré : dél…
Courgettes au pesto (Vegan, cru, sans gluten)
A force de voir des recettes de spaghetti aux courgettes sur internet, ca m’a donné envie.
Lentilles-purée au gratin (vegan)
Un plat délicieux et végétarien (ou Vegan/végétalien ) ! Ingrédients : 4-5 pommes de terre Un verre de lentilles 8 tomates 1/2 verre de protéines de soja déshydratées (facultatif) 1 CS moutarde 1/…
Boulettes de « viande » (Vegan & sans gluten)
A la recherche d’une recette saine, Vegan, sans gluten qui se mange comme des boulettes de viande ? Vidéo de la recette source Ingrédients : 3 pommes de terre Lentilles de la veille (ou sarra…
Tarte aux poireaux
Une recette délicieuse et facile à emporter en pique-nique ! Une version Vegan qui conviendra à tous les intolérants/allergiques au lait.
Patates douces aux légumes
A la recherche d’un bon repas complet ? Une recette rapide et délicieuse ! Ingrédients : 1 patate douce par personne 1 poivron (ici jaune) 1 courgette 1 oignon 1 aubergine 1 petit verre…
Gratin de courgettes et riz
Vous cherchez des recettes pour « plat unique » ? Un plat que les enfants (et grands) puissent aimer ? Un plat équilibré mais végétarien ? Voilà la recette de ma tante : La recette : 1.
