Pia Cuisine132 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Gâteau moelleux à la banane
Ingrédients 200 g de crème épaisse (moi j'ai mis du fromage blanc) 120 g de sucre 170 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 œufs 3 bananes Couper une des bananes en rondelles et les répartir dans le moule tablette.
Pain cocotte aux graines
Ingrédients 500 g de farine 300 g d'eau 25 g de levure fraîche 10 g de sel 60/80 g de mélange de graines au choix: pignon, tournesol, courge, pavot, sésame, lin Mettre l’eau et la levure dans le bol et programmer 3 minutes à 37° Vitesse 2 avec le gobelet.
Brioche salée à effeuiller ... Pull apart bread
Ingrédients 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 1 cuillère à café de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 cuillères à café de sel 2 œufs pour la garniture 60 gr de beurre fondu 1 gousse d'ail hachée herbes hachées.
Brownie aux noix
Ingrédients pour le moule tablette 110 g de beurre 150 g de chocolat noir dessert 100 g d'un mélange de noix décortiquées au choix : noisettes, noix de pécan et du Brésil, amandes, cerneaux.
Gâteau au citron et à l'huile d'olive au Basilic
Ingrédients 250 gr de sucre semoule ou bien un peu moins 4 œufs entiers 1 pincée de sel 110 gr de crème liquide 200 gr de farine 4 gr de levure chimique 30 gr d'huile d'olive au basilic 15 gr d'huile d'olive nature 1 citron bio Dans un saladier mélangez.
Gâteau moelleux aux noisettes
Ingrédients (pour un moule de 28 cm de diamètre) 250 g de noisettes entières décortiquées 180 g de farine 250 g de sucre en poudre 15 cl de lait 125 g de beurre 4 œufs 1 sachet de levure chimique rhum (facultatif) Mixez les noisettes dans un mixer ou.
Gâteau au potiron et pommes
Ingrédients 150g de beurre 300g de potiron tout épluché ou non si c’est un hokaido 4 œufs 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300g de farine 1 sachet de levure 2 pommes ( 150 g environ ) Préparation au thermomix Préchauffer le four th 6 Faire fondre.
Gâteau aux noisettes et chocolat
Ingrédients 4 oeufs 150g de sucre 75g de poudre de noisettes 125g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de beurre fondu 100g de chocolat râpé 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C (th6).
Gâteau au yaourt bananes et chocolat
Ingrédients 2 bananes 100 g de chocolat 1 pot de yaourt 1 pot de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure 2 œufs D ans une petite casserole faites fondre le chocolat Couper les bananes en petites rondelles.
Gâteau moelleux aux groseilles
Ingrédients 300 ml de lait 1 œuf 100 gr de beurre 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de Sel 150 gr de groseilles fraîches Préchauffer le four à 200° Dans une petite casserole faire tiédir le lait et retirer.
Cake au pesto et à la mozzarella pour apéritif estival
Ingrédients 230 g de farine 1 boule de mozzarella 1 c.
Brioche ... allemande ...
Ingrédients 100g de lait entier 20g de levure de boulanger 60g de sucre en poudre 500g de farine type 45 2 œufs 200g de crème fraîche épaisse entière 1cuil à café rase de sel 1cuil à café d'eau de fleur d'oranger (moi j’en ai pas mis) Sucre glace Mettre.
Flan aux pommes et potiron
Ingrédients 200g de potiron 50cl ou 500g de lait 100g de farine 100g de beurre 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique 3 œufs 4 ou 5 pommes suivant la grosseur Préchauffer le four à 200° Eplucher et couper le potiron en morceaux,.
Pain Pita
Pour 6 Pitas 200ml d’eau 5g de levure boulangère sèche 1 cuillères à café de sucre en poudre 320g de farine 1 cuillères à café de sel AU THERMOMIX Mélanger levure, l’eau et le sucre 2min 37° vitesse 1 Ajouter la farine et le sel et pétrir 7 minutes mode.
Pain mini hamburger
Pour 40 à 45 mini-burgers ou 8 à 10 grands 300 g de lait demi-écrémé 10 g de levure sèche 500 g de farine T45 40 g de sucre semoule 80 g de beurre 1 cuillère à café de sel fin 1 gros jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de lait graines de pavot (et/ou sésame.
Brioche super moelleuse au Skyr
Ingrédients 500 g de farine T45 200 g de Skyr 100 g de sucre blond 1 sachet de levure boulangère 90 ml de lait + 1 peu pour la cuisson 2 œufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre vanillé Un peu de sucre glace pour le service Déposer dans.
Petits pains au thé ... Teeweckle alsacien
Ingrédients 275 gr de lait 11 gr de levure sèche 500 gr de farine 75 gr de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 7 gr de sel 50 gr de beurre 1 œuf 1 jaune pour dorer Mettre 275 gr de lait avec la levure sèche dans le thermomix 2minutes30 37° vitesse.
Pain cocotte ... dans la cocotte Silit - la bonne quantité
Ingrédients 360 gr d'eau 30 gr de levure de boulanger (ou un sachet de levure sèche) 600 gr de farine T 55 ou T 65 (pour un pain traditionnel) 13 gr de sel Pour deux pains dans la cocotte silit ou bien tout autre contenant avec couvercle allant au four.
Pain Ciabatta
Ingrédients 500 gr de farine T55 ou T65 1 cuillère à soupe rase de levure boulangère sèche ou 20 gr de levure boulangère fraîche 1 cuillère à café de sel 40 ml d’huile d’olive 300 ml d’eau Verser la levure et l'eau dans le thermomix et faire chauffer.