Pia Cuisine132 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Pain marguerite .....
Ingrédients 500 gr de farine type 55 25 gr de levure de boulanger 1 cuillère à soupe rase de sucre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café bombé de sel 280 gr d’eau 1 coupelle d’eau Préchauffer le four à 60° en mettant une coupelle d’eau.
Pain cocotte ....au TM 31
Ingrédients : 1 pain Deux gros pains •500 g de farine type 65 750 g de farine •300 g d'eau 450 g d'eau •25 g de levure fraîche 1 cube de levure •10 g de sel 15 g de sel Cuire dans l'Ultra Pro de Tupperware 2,5 litres (ou bien un autre contenant qui va.
Cookies
Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat 100 gr de beurre 100 gr de cassonade ou de sucre en poudre 1 œuf 1 paquet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel Faire ramollir le beurre Préchauffer le.
Gâteau léger et moelleux à la banane et au fromage blanc
Ingrédients - 2 bananes bien mûres - 2 œufs - 150 g de sucre - 120 g de farine - 40 g de maïzena - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate - 1 fromage blanc (100g) - 2 cuillères à soupe d'huile - 50 g de pépites de chocolat - 1.
Gâteau bananes choco
Ingrédients 2 bananes 2 oeufs 50 g de chocolat noir 75 g de beurre fondu 200 g de farine 5 cl de crème fleurette 125 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 50 g de noisettes en poudre 1/2 sachet de levure chimique Peler et écraser les bananes à la.
Bagel
Ingrédients 550 g de farine 350 ml d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger instantanée 10 gr 3 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d’huile Pour le pochage de l’eau 1 cuillère de bicarbonate de soude 1 cuillère à.
Lingots gourmands
Ingrédients 2 yaourts nature 2 pots de farine 1,5 pots de sucre 2 oeufs 50 gr de beurre fondu - 1/2 sachet de levure , 1 sachet de sucre vanillé - 1 pomme coupée en dés - Pépites au chocolat - Amandes effilées Préchauffer le four Th 6/180°C Vider le.
Hamburgers maison (minis ou maxi)
Ingrédients pour une trentaine de mini burgers 500 gr de farine 2 cuillères à soupe de levure de boulangerie 18 gr 125 ml de lait 125 ml d'eau 1 oeuf entier ( plus un jaune pour la dorure) 30 gr de beurre mou 1 cuillère à soupe de sucre 12gr 10 gr de.
Crèpes à la bananes
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre en poudre un peu de cannelle en poudre 2 œufs 125 ml de lait 125 g de crème légère 2 bananes bien mûres Mélanger la farine, le sucre, la levure.
Gâteau léger au citron ..
Ingrédients 4 œufs 130g de sucre (ou bien un peu moins) 80g de beurre 120g de farine 1 sachet de levure chimique jus et zestes d'1 citron non traité Faites fondre le beurre.
Muffins avec 1 oeuf
Ingrédients pour 12 mini-muffins ou 6 muffins 115 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à café de levure chimique 85 g de sucre brun (ou cassonade) 1 œuf 1 petit-suisse (+ du lait pour que ça fasse en tout 70 ml) 1 petit cuillères à café d'extrait.
Brioche au pavot (ou sans pavot)
Ingrédients 400 gr de farine 130 ml de lait tiède 25 gr de levure fraîche 60 gr de beurre mou 40 gr de sucre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf pour la dorure + 1 cuil à soupe de lait 1 citron + sucre glace pour la pâte de pavot : 125 gr de pavot moulu 60 ml de.
Brioche cocotte
Ingrédients •500 g farine •4 œufs, (3+1 pour la dorure) •120 g lait •80 g sucre •20 g levure fraiche •180 g beurre •1 c.
Brioche fleur
Ingrédients - 350g de farine - 10g de levure lyophilisée - 80g de beurre mou - 2 jaunes d'oeufs - 14 cl de lait tiède - 3 c.
Tartelettes aux fruits frais
Ingrédients 75 gr de farine 50 gr de beurre 50 gr de sucre 1 jaune d’œuf 10 gr de levure chimique pour la Chantilly 100 ml de crème liquide entière bien froide 25 gr de sucre glace 1 peu de vanille en poudre Préchauffer le four à 180° sans la grille.
Kouglopf salé aux noix et lardons
Ingrédients 500g de farine 20 g de levure de boulanger ou un sachet de levure de boulanger déshydratée 20 cl de lait 125 g de beurre 2 oeufs 150g de lardons fumés 100g de noix grossièrement hachée et environ 20 cerneaux de noix 1 cuillère à café de sel.
Streussel TM 31
Ingrédients 15 g de levure de boulanger100 g de lait300 g de farine1 oeuf60 g de sucre100 g de beurre1 pincée de sel Streussel :60 g de beurre,60 g de sucre,60 g de poudre d'amandes (ou farine, ou noisette),1 c à c de cannelle Dans le bol mettre le lait.
Brioche étoilée façon pizza
Ingrédients 250 grammes lait 15 grammes de levure déshydratée 1 œuf 500 grammes de farine 25 grammes de sucre 60 grammes de beurre 1 c.
Gâteau aux pommes invisible
INGRÉDIENTS Pâte 4 grosses pommes 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre fondu demi-sel (ou sinon ajoutez une pincée de sel) 1 sachet de levure chimique 1 cs d’arôme vanille / ou de calvados Facultatif Amandes effilées Sucre.