Pépite gourmande27 recettes
Pour les amoureux de la gastronomie, des escapades gourmandes, des mélanges de saveurs, des traditions, n'hésitez pas à faire une escale au cours de votre voyage... Pépite gourmande
Aubergine et courgette au four express
Parce que par moment, on n'a pas le temps de cuisiner, voici une recette prête en 5 minutes!
Gnocchi au four
Des gnocchi au four, ça vous tente ? 🙃 C'est beaucoup plus moelleux que le "vrai gnocchi ! Et c'est croquant à l'extérieur 😍🤤 C'est par ici la recette ! 😘 Préparation: 20 min Cuisson: 10 à 15 min (en fonction de la taille des gnocchi Ingrédients 200g.
Douceurs à la patate douce et à la noix de coco
Pour Pâques, j'avais envie de faire un cake à la patate douce, je dois dire que je me suis régalée avec celui-ci ! 😋 Comme j'avais du lait de coco en stock, j'en ai ajouté dans mon gâteau, ça se marie super bien avec la patate douce ! 🤩 Préparation:.
Curry de lentilles corail, banane plantain et tofu fumé
Vous avez déjà cuisiné la banane plantain? 🙃 C'est la 2e fois que je la cuisine, je commence à mieux appréhender ce légume 😄 La 1e fois, je l'ai faite rôtir au four mais je n'ai pas vraiment aimé, elle était trop sèche… Cette fois-ci, je l'ai cuisinée.
Cake au riz et à la patate douce violette
Je me suis lancée dans un cake de riz à la patate douce, je suis agréablement surprise du résultat!
Frittata de patate douce et de taro vegan
Aujourd'hui, voici une recette avec un ingrédient spécial : une frittata de taro et de patate douce.
Soupe de carottes et de patate douce
Que diriez vous de goûter un crème de carotte et de patate douce? 🙃 C'est simple, rapide et trop bon! 🤤😍 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients 1 oignon 4 gousses d'ail 8 carottes moyennes 1 patate douce moyenne Sel & poivre Optionnel :.
Steak de haricots rouges aux saveurs braisées
Un steak végétal aux haricots rouges maison, c'est vraiment trop bon! La recette est par ici!
Steak de haricots rouges aux saveurs braisées
Un steak végétal aux haricots rouges maison, c'est vraiment trop bon! La recette est par ici!
Soupe de carottes et de patate douce
Que diriez vous de goûter un crème de carotte et de patate douce? 🙃 C'est simple, rapide et trop bon! 🤤😍 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients 1 oignon 4 gousses d'ail 8 carottes moyennes 1 patate douce moyenne Sel & poivre Optionnel :.
Frittata de patate douce et de taro vegan
Aujourd'hui, voici une recette avec un ingrédient spécial : une frittata de taro et de patate douce.
Tian de légumes d'hiver
En cette matinée d'hiver illuminée par un rayon de soleil qui annonce le printemps, ça me donne envie de faire un tian… Et en attendant le retour de l'été, la recette vous fera patienter 🥰
Redécouverte des légumes anciens
Que diriez-vous de redécouvrir des légumes oubliés comme le panais, le topinambour et les carottes couleur ?
Patates douces et topinambours poêlés sur une purée de haricots blancs
Quand on pense aux haricots blancs, on pense au cassoulet ou aux haricots à la catalane, bref, à des recettes qui présentent toujours ce féculent sous la même forme.
Gratin de courge spaghetti
Tiens tiens, que diriez-vous de faire un gratin de courge spaghetti (vegan bien sûr) au four ? C'est par ici la recette !
Crème de chou-fleur accompagnée de ses chips de légumes
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et ultra rapide à faire si vous avez envie d'une soupe pour vous réchauffer : la crème de chou-fleur.